近日，美元兑日元突破了161的历史低位，但没几个人关注到这条消息。

日元“自由落体”般的狂跌，早已不是什么新闻。

在今年美元兑日元突破158的关口时，德意志银行的分析师还给出了一个让人哭笑不得的评论——他们认为日元贬值其实是好事，既不会造成通胀，还能加强出口商的竞争力，对旅游业也有好处。

出于崇洋媚外心理，国内一些不学无术的学者、和个别对经济不太了解的经济学家，他们对这一理论照单全收，并且添油加醋的进行宣传，试图证明日本的货币贬值对日本人没有影响。

但这些人缺乏一个最起码的常识：日本是个物资匮乏的岛国，绝大多数的物资都要依赖进口，包括粮食在内！

以2022年为例，日本农林水产省给出的数据显示，如果按食物热量计算，当年日本的粮食自给率为38%，如果按生产额计算，当年日本的粮食自给率为58%。

为什么两项数据会有百分之二十的差异呢？这是因为日本大米的自给率为99%、蔬菜为75%、海鲜为49%，如果日本人是天天吃大米饭和青菜，偶尔整条鱼，那他们的粮食数量基本可以做到自给自足。

但日本的畜产品的自给率只有17%，油脂类只有3%，这也就意味着，日本人如果想尝尝荤腥吃点肉，来点高热量的食物，就非得进口不可！

既然要进口，那日元下跌势必会影响购买力，进口企业必须要掏更多的日元才能采购到商品。

而采购价格上升，也会导致这些产品的销售价格跟着上涨。

打个比方，以前一份盖饭的成本是300日元，售价是500日元，现在同样的一份盖饭，成本涨到450日元，你总不能指望老板还卖500日元吧？他至少会涨价到650日元，才能维持原本的利润水平。

日本时事通信社6月30日就报道说，由于日元贬值的影响，在日本烤肉店很受欢迎的美国牛肉价格飙升。现在烤肉店和牛肉盖饭店的经营出现问题了。

美国牛肉是日本进口牛肉中的大头，也是日本牛肉盖饭店和烤肉店的中流砥柱。但由于日元跌跌不休，牛肉的价格也在一路上涨。今年5月的批发价已经卖到1436日元一公斤，比去年同期高了六成！

经营进口牛肉的连锁餐厅正在努力控制成本并阻止顾客离开,但各大企业都认为，涨价是不可避免的。

相关的贸易公司为了采购到便宜的牛肉正在苦苦挣扎，他们扩大采购来源，满世界找牛肉。

但现在的问题是，日元太过疲软，购买力和议价能力远远不如其它国家，在谈判中处于绝对的劣势。所以很长一段时间内，在日本吃牛肉都会是一件很奢侈的事情。

有人可能会说，牛肉贵，那吃别的肉不就好了？

问题是，不止是牛肉，其它肉也在涨价。

日刊ゲンダイDIGITAL 在6月26日报道说，日本早就没有便宜肉了，在牛肉开始暴涨之后，猪肉和鸡肉也在一路飙高，很多不敢涨价的小餐馆已经坚持不下去倒闭了。

与同年同期相比，日本的猪肉批发价上涨了2至4成，鸡肉的价格在6个月内涨了1成。

很多商家之前想了个小花招来控制成本，就是减少餐品份量。

比如牛肉涨价了，那我原本一份牛肉盖饭给100克牛肉，现在就只给60克，然后多给一点米饭充数。

但这种小花招很快也玩不下去了，因为日本的大米、鸡蛋乃至于豆腐之类的价格都开始暴涨！成本已经完全控制不住了。

日本农林水产省的官员为大米价格上涨找到了很多理由，但民众不接受。因为数据显示他们的大米库存与去年持平，并不存在短缺的现象。

其实肉类价格上涨会带动食品价格一起涨，这是很常见的事情，逻辑很好理解。

首先，牛肉价格疯狂上涨，很多人会找猪肉和鸡肉作为替代品。当大家都开始吃猪肉和鸡肉时，猪肉和鸡肉的价格也开始上涨。而肉类价格整体上扬，又会带动蛋类和其它副食品价格上涨。

可以预计，在日本的大米、鸡蛋和豆腐价格都开始上涨后，蔬菜和水产品也会踏上涨价之路。

并且很难说，涨价的极限在哪里！

虽然日本的经济神话早已破灭，但日本人的苦日子，只怕才刚刚开了个头！