有时候自己“看颜值”买回来的餐具
自己都不放心：
内壁印花的瓷盘、街边买的手作饭碗、
样子可爱但不清楚是啥材质的水杯......
这些餐具靠谱吗？
选安全的餐具需要看什么指标？

其实选餐具也得当“成分党”
就拿最常见的瓷质餐具来说
有些商家宣传的所谓
“耐摔仿瓷碗”“轻巧儿童碗”
主要成分是密胺树脂
需要注意盛放的食物温度
如果遇到超过120℃的高温
部分密胺树脂可能会分解
产生甲醛及三聚氰胺等有害物质
而劣质的仿瓷碗
可能会用脲醛树脂代替密胺树脂
作为主要成分
温度达到80℃以上就会分解
释放出氨气和甲醛

另外
饭店打包带回来的塑料餐盒
能不能重复使用
需要看它是哪类塑料制品
塑料餐具、保鲜盒一般是
聚丙烯（PP）材质的
标有国标数字5
这样的餐盒在100℃以下使用是安全的
也能在微波炉中短时加热
而标有数字6的是一次性餐盒
不能反复加热，更不适用于微波炉

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编辑：张睿芃

资料：人民网科普

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