千城百县看中国|尝冀菜:药膳火锅
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千城百县看中国|尝冀菜:药膳火锅

除了重庆火锅、鱼头火锅、潮汕牛肉火锅、海鲜火锅……你可曾听过药膳火锅?

药膳火锅是河北省安国市的一道创新美食,佐以药食同源的食材,能制作出各种不同功效的汤底。其中,白汤鲫鱼为主要食材,加党参进行熬煮,色泽奶白;红汤则以牛油、辣椒为底料,加黄芪、人参进行炒制,色泽红亮。此药膳火锅口味独特,营养丰富,体验感满满。

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制片人:马宝军

策划:杜屹然

统筹:张青

编导:申璇璇

新媒体编辑:汪峰 黄传莉

供稿来源:安国市融媒体中心

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