彩云之南的农产品,素以鲜美闻名全国。在横断山脉南部,景东彝族自治县坐落于两大国家级自然保护区哀牢山与无量山中心,这里群山环绕,万千生灵共生共荣,孕育出绚丽多彩的民族文化与独具彝族特色的农业作物。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/2cec76f8j00sg4g260047d200u000k0g00i100c0.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/3d8ad8efj00sg4g260049d000u000jzg.jpg)
6月,景东进入雨季,一片竹山云海更胜“人间仙境”。明康汇乡村振兴团队从杭州启程,直奔千里之外,只为赶在雨季结束前,为长三角市民及时送上夏季限定的“一口竹林鲜甜”。
温润的气候、丰沛的降水,为景东创造了竹笋生长的绝佳条件。因而,景东广泛种植着龙竹、黄竹、甜龙竹、巨龙竹、箭竹、麻竹等形态各异、风味不同的竹笋,发展了带动农民致富的绿色竹笋产业。在这之中,景东甜龙竹笋更是“佼佼者”。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/461070b5j00sg4g27003sd200u000jzg00i100c0.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/ca59a5c0j00sg4g27003sd000u000jzg.jpg)
甜笋之名享誉已久,据清《普洱府志》记载:甜笋,味清香而甜,为甜竹之嫩者。它是甜竹正要萌芽的嫩茎,时令性强、口味独特,极其鲜嫩。诸多笋种中,景东甜龙竹笋是所有可食用笋中,唯一不含草酸的竹笋,生吃不涩口。笋形通直饱满、壳薄光滑、色泽鲜亮,具有低脂肪、高蛋白、富含膳食纤维等优点,广受消费者喜爱。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/fbfe0bd4j00sg4g29001gd200u000k0g00i100c0.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/6a435097j00sg4g29001hd000u000jzg.jpg)
“景东竹笋产业成熟,当地农户已有娴熟的技术,供给市场的竹笋往往品质都不错。”明康汇乡村振兴团队介绍,在挑选竹笋方面,除了严把品质关,也会考虑长三角市场需求、家庭消费情况,选择“最合适的产品”,“比如景东甜龙竹笋,我们一般挑选650克左右大的,出肉率高,价格合适,一个三口之家吃一顿也足够,不会造成浪费。”
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/0efb5119j00sg4g2a0048d000u000jzg.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/400bbc8cj00sg4g2b0047d200u000jzg00i100c0.jpg)
7月初,杭州梅雨季告一段落,气温骤升,第二批景东甜笋到达明康汇门店,带来了高原上的清凉和鲜甜。“昨晚社群里说有新鲜的竹笋到店,一大早我就来了。没想到夏天还能吃到这么嫩的笋,吃起来还是甜的,简单做个凉拌菜特别爽口。”一名明康汇老顾客说道。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/78b0fe73j00sg4g2c0033d200u000k0g00i100c0.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0705/b0e7969fj00sg4g2d0035d000u000jzg.jpg)
在海亮集团乡村振兴战略指引下,明康汇与景东结下了深厚情谊。未来,明康汇将持续发挥全产业链优势,拓宽景东优质农产品销路、打造特色农产品品牌,筑牢连接景东农户与长三角市场的“共富桥”。
热门跟贴