日前，省文化和旅游厅公布2024年广东省“四季村晚”示范展示点名单，高明区荷城街道南洲村榜上有名，这是省文旅厅对南洲村农旅产业化发展的肯定和鼓励。
从默默无闻的普通乡村，到珠三角休闲旅游网红景区，过去这些年，南洲村到底发生了什么？盛夏时节，让我们走入南洲村的绿荫里，听村民讲述那些稻香鱼肥人兴旺的乡村发展故事。
南洲村委会开庄村。（资料图）
农旅龙头，带动资产价格上升
南洲村，位于荷城街道北部，距离高明中心城区约12公里，在高明区外或许只是一条几乎无人知晓的普通乡村，但位于村内的国家4A级景区盈香生态园，却在广佛地区走红多年，是知名的网红旅游点，年吸引游客总量曾在全省休闲类景区和4A级景区中位列第一。
关于南洲村发展的第一个小故事，要从盈香生态园说起。
盈香生态园始建于2000年，原名盈香生态果园，前身是一个提供水果采摘及餐饮服务的“农家乐”项目，但经过几年营运，发展渐渐陷入瓶颈，2009年虽引入新的投资人，但直至2011年仍然处于亏本经营状态。
盈香生态园油菜花节。（资料图）
就在盈香生态园苦苦思索发展出路时，2011年高明区兴起的油菜花旅游热，让它看到转型的契机。盈香生态园负责人招汝辉回忆，由于盈香距离油菜花种植基地较近，部分游客赏花后会转到盈香进行餐饮消费，为农庄带来不少收益，他忍不住产生一个念头：如果将油菜花节改到盈香举办，效果会怎样？
这个设想与当时意图打造高明油菜花文旅品牌的高明区不谋而合——由于前两届油菜花节都在农田里举办，周边缺乏配套设施，市民停车、吃饭等都成为难题，为了维持高明油菜花文旅品牌的长远生命力，政府也有意将节会运作从政府主导转为市场主导。
借助举办第三届油菜花节契机，2013年，盈香生态园开始从农庄转型，着手打造综合性景区。到当年年底，盈香生态园已经形成油菜花节、九寨水城水上欢乐节、万人濑粉节三大节会项目，并且呈现“节中有节”的发展态势，时间延续达8个月，全年接待游客数量比上年翻番。
盈香生态园水上乐园。高明融媒体记者洪海摄
火热的节会旅游经济，不仅带旺盈香生态园，更让之前相对孱弱的南洲村集体经济从中受益——随着游客数量与日俱增，盈香生态园原本的场地已经不敷使用，招汝辉决定以较高溢价，租下村中大片闲置土地用于项目开发，村集体经济迎来腾飞。
“荷村水库下面原本有一片低洼旱地，以前租给别人，一亩地一年租金只有300~400元。盈香租下后，将其打造成研学基地，不仅租金涨到每亩每年2900元，还顺利完成土地用途变更手续，从农用地转为商服地，土地价值因此得到极大提升。”南洲村委会书记严湛光说。
盈香带来的旅游消费龙头效应不止于此。
2020年，区市场物业公司看中盈香生态园农旅景区辐射带动作用，在南洲村投资2800多万元，建设高明农产品销售一条街，将其打造成为盈香生态园附近的餐饮、特色商品、旅游集散地。项目建成至今，每年为南洲村额外增加95万元集体收入的同时，也为部分村民解决了就业问题，实现了双赢。
盈香万人濑粉节。佛山市新闻传媒中心记者屠海行摄
厚植基础，发展特色农业
农业是乡村农旅发展的产业基础和根本支撑，脱离基础谈发展，就如无根之木、无源之水，难以带来长久成效。
回归乡村旅游的农业本色，南洲村通过土地节约集约利用措施，将分散在农户手中的土地集中起来，构建起“公司+基地+农户”的生产模式，形成规模化生产，有效盘活村集体闲置存量资产，为村民提供更多就业岗位，助力乡村振兴发展。
盛夏时节，走进南洲村内的鸿业园艺种植基地，月季花、狗尾巴草等五彩花卉竞相绽放，各类绿色盆栽生机勃勃。花农们忙着打理花卉和搬运盆栽上货车，一派繁荣景象。年过五旬的花农严叔说，他把土地流转给产业园，每年都能得到一笔稳定租金收入，同时自己来园区务工，又能挣工资，一举两得。
走进鸿业园艺种植基地，五彩花卉竞相绽放。企业供图
鸿业园艺有限公司是南洲村内最具代表性的花卉企业。2014年，南洲村积极引导东西村民小组与鸿业花卉公司合作，打造集花卉种植、旅游观光、特色餐饮于一体的花卉小镇，从最早只有100多亩地的花木场，慢慢发展成如今300多亩的产业园区，不仅改变原有的落后种植模式，更让村里土地增值，租金从1000元/亩提升到2000多元/亩，美了乡村，富了村民。
南洲村另一端，数百亩标准化鱼塘整齐划一，在湛蓝天空映衬下显得格外清透。这里是广东东沣渔业有限公司的生产基地。前几年，南洲村为了巩固夯实原有的水产养殖产业基础，主动引进广东东沣渔业有限公司，并于2019年完成现代化水产养殖基地建设。如今，改造后池塘大小适中，平均深度3.5米，主要道路宽阔，车辆畅行毫无压力。
东沣渔业数百亩标准化鱼塘整齐划一。高明融媒记者洪海摄
“我们之前在周边考察过，觉得这里位置和环境都很好，所以选择到此投资生产”。东沣水产养殖基地负责人麦桂健说。东沣渔业以养殖加州鲈鱼和笋壳鱼为主，每月出产的鱼最多可达5万斤，是集高价值水产孵化、养殖于一体的大型养殖基地。同时，该基地还带动当地数名村民就业增收，
从曾经的传统农业，到如今的现代化农业，一幅花团锦簇，稻香鱼肥的画卷已经在南洲村徐徐展开。
人才回流，乡村发展有了新磁场
随着南洲村以“文旅南洲”品牌为核心、各村组特色发展的产业格局逐步成型，越来越多年轻人被吸引回乡创业。曾在外从事医院后勤设备维修工作的严辉勇，就是其中之一。
走进严辉勇创办的东坊无花果果场，果香馥郁扑鼻。田间小路上，一排排无花果树苗结出黑红色的无花果，果实圆润饱满，糯软鲜甜，分外诱人。为了让无花果更有营养，严辉勇不仅采用有机肥种植，还给无花果灌溉发酵过的牛奶。他说，自己种出来的无花果，吃起来有一股牛奶的香气。
严辉勇在无花果果场摘果。（资料图）
每年6~12月，果场都有果可摘，暑假期间人气更是火爆，有时单日即迎客几百人次，果场内稍微大颗一些的未成熟青果都会被采摘一空。每当这时，严辉勇都会感到喜悦和满足，他从返乡创业的过程中找到实现自己人生价值的沃土。
人才振兴是乡村振兴的关键，青年是乡村发展的宝贵生力军。近年来，南洲村积极开展“凝聚人才，谋金点子，助力南洲发展”交流会，组织外出人员、大学生畅所欲言，吸引本土人才回乡发展，巩固“文旅南洲”品牌成果，把村民“金点子”转变成赋能高质量发展的新动力。
在“文旅南洲”品牌加持下，过去三年，南洲村集体经济总收入呈现逐年上升态势，村民人均收入对比之前也有提升。据统计，2023年，南洲村集体经济总收入达到1682.94万元，人均收入2728元。
最近，严湛光又开始为新目标忙碌。他打算借助开庄村搬迁契机，让村民通过土地入股方式，组建新的营运企业，吸引各类农村手工艺坊进驻开庄旧村，将逐渐空心化的旧村转变成远近闻名的匠人村，凸显农家文化。
开庄旧村。潘梓奇摄
以研学旅游为主的开庄合院民宿项目也是近期建设重点。严湛光透露，村委会目前正与村民沟通用地事宜，力争项目早日动工。另外，明西公路以南的传统水产养殖基地，今后亦将通过鱼塘改造方式，打造成生态种养区，发展农业旅游。
“未来的南洲村，将成为高明旅游的一颗明珠。广大游客来到这里，既可以去盈香生态园游玩，又可以走访匠人村，体验正宗乡村味道。玩完一般旅游项目，游客还可以参观农产品深加工工厂，购买村子出产的特色农产品。开庄合院的民居可以为游客提供夜宿服务，提升过夜游客比例，提高文旅价值链。” 严湛光畅想未来说。
文/高明融媒记者李祥锐
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