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前言

俗话说的好，民以食为天，吃是我们日常生活中非常重要的一环。

但是随着年龄的不断增加，老人的身体就会出现各种各样的问题，在平常饮食的时候就会被特别要求不能吃一些食物。

最近有传言称得有血栓的老人不能吃生菜。

那这种说法是正确的吗？而上了年纪的老人可以多吃哪些蔬菜呢？

什么是血栓

血栓顾名思义就是，血液在心血管系统血管内面的剥落处或者是修补出的表面形成的小块。

这样的话就会造成血流的速度变慢，或者是血流产生漩涡，而且我们全身的血液是流动的，所以血栓并不是固定在一个地方不动，而是会随着血液到达身体各处。

信息来源：百度百科血栓

当血栓随着血液进入了肺循环话，可能会引起肺部的血栓堵塞，严重的话还会导致肺梗死。

患者会出现胸痛、胸闷、气短等症状，如果没有及时治疗的话就使患者出现肺功能和组织衰竭。

而当血栓跟随血液流入到脑动脉的话，那就可能造成患者的脑组织缺血、缺氧，非常容易引发患者的脑梗死。

如果患者没有积极治疗的话，那就可能会导致患者偏瘫，甚至是猝死。

要是在人体的心脏处形成血栓，那就会造成人体的心肌局部缺血和缺氧，进而引起患者急性心肌梗死。

那血栓是如何形成的呢？

其实血栓的形成原因有很多，比如凝血因子病变、血管受损或者是因为长时间的久坐或站立导致血液流速减慢，就会出现血栓。

既然血栓如此的可怕，那得了血栓的老人真的不能多吃生菜吗？

信息来源：百度健康张建彬

能否吃生菜

如果不幸得了血栓的话，那可以吃少量的生菜，但是不能多吃。

因为生菜中大量的维生素K，患有血栓的人群是要少量的摄入维生素K的。

维生素K又被称之为凝血维生素，主要的有促进血液正常凝固等生理作用。

但是因为血栓的形成原因主要是因为血液的流速慢，血液凝固在一起，所以当你得血栓的时候在吃大量的含有维生素K的食物就会加重病情。

所以，当你被确诊为血栓的话就要少吃生菜。

如果老人没有这些烦恼的话，就可以在平常的时候适量的吃一些生菜。

因为生菜中含有大量的维生素，像是维生素A、维生素C、维生素K等等，这些可以帮助我们提高免疫力，维持骨骼的健康，甚至还可以促进视力的恢复。

并且生菜还因为含有丰富的膳食纤维，所以它可以促进肠道的蠕动，改进肠胃的消化功能。

但是一定要注意不能多吃，尤其是对于脾胃虚的老人来说，过量的食用的话可能会导致腹痛，腹泻等症状。

所以要适量的食用，千万不要因为它的营养价值高就天天的食用。

那除了生菜还有那些食物得了血栓的老人需要少吃呢？

信息来源：血栓不能吃的十种蔬菜田洪波

少吃的食物

如果家里的老人得了血栓的话，那就要少吃盐。

因为长期吃高盐的食物的话会增加高血液的风险，这样的话就会导致血管的压力增大，使得血管的弹性变弱。

这样的话就会导致血管的通透性会增加，使得一些胆固醇、脂类物质粘在血管壁上，增加形成血栓的风险。

少吃含有大量的饱和脂肪酸的食物。

因为饱和脂肪酸可以升高“坏的胆固醇”的含量，使得大量的胆固醇堆积在动脉壁上，长期下来会增加得血栓的风险。

像是肥肉、猪油、黄油、椰子油等等都含有大量的饱和脂肪酸。

还要少吃胆固醇高的食物。

因为胆固醇可以使你的血脂含量增加，会增加血栓的风险。

像是鸡蛋、肥牛卷、猪油等等都是含有高量胆固醇的食物。

还有就是含有反式脂肪酸的食物。

因为反式脂肪酸也会增加“坏的胆固醇”的含量。

像是一些糕点、蛋糕、三合一咖啡等等，在确诊有血栓的话，尽量要做到少吃，偶尔的解一下馋还是可以的，千万不要吃多。

那有什么食物是老人可以多吃的吗？

信息来源：光明网——血栓“最怕”的5类食物，告诉家人适当多吃！

多吃的食物

一些健康的脂肪是可以多吃的，像是富含n-3脂肪酸的紫苏油、亚麻籽油、富含n-9脂肪酸的橄榄油、茶油等等。

因为像是n-3和n-9都具有抗炎的功效，还可以保护血管内皮的细胞，并且还可以降低血液中的总胆固醇和“坏的胆固醇”。

并且n-3还可以清除血液中多余的胆固醇，重新带回肝脏进行处理，来防止血栓的形成。

可以每天吃一些新鲜的瓜果蔬菜。

因为新鲜的果蔬中含有一些抗氧化、抗炎的成分，可以很好的保护血管壁被一些炎症所弄伤，还可以避免血管内壁氧化应激。

如果我们的血管非常的健康光滑，那就是想要形成血栓都没有机会。

还可以每天食用一些含有高脂的鱼。

比如三文鱼、青花鱼、沙丁鱼等等。

这些鱼中富含有大量的DHA可以抗炎、减少血小板的凝集，从而减少血栓的形成。

可以以多吃一些含有β-葡聚糖的食物。

因为β-葡聚糖可以减少血液中的胆固醇，使得血液不那么的粘稠。

像是燕麦、青稞等都可以每天的吃一些来帮助血液的清理。

还有最重要的一点就是喝大量的水。

水是最有效的能够帮助血液降低粘稠度的方法，一般来说成年女性一天要喝1500毫升，男性则要喝1700毫升的水。

所以大家一定要每天补充够充足的水分。

这些对于人体有利的食物一定要注意摄入量，不要因为它们对身体好就疯狂的吃，那样好的也变成不好的了。

信息来源：光明网——血栓“最怕”的5类食物，告诉家人适当多吃！

结语

这些就是得了血栓后的老人应该注意的食物和有利的食物，希望每个老人都可以安慰的度过晚年，保证身体的健康。