水上南海，生生不息。7月6日，2024年西樵开渔节暨太平墟渔乐邨规划和招商推介会在太平墟举行，会上，西樵镇亮出“渔乐邨”新品牌，渔乐邨范围包括位于太平水船闸两侧的樵泰社区太平墟老街和水运新村。此外，市民游客即日起可到渔乐邨品尝鲜味的西江河鲜，体验渔乐邨与大地艺术节碰撞出的人文魅力！南海区委书记顾耀辉，南海区委常委、宣传部部长方华刚等出席开渔仪式。
相关领导为开渔节鸣笛启动。
“3～2～1，启动！”随着一声气势磅礴的鸣笛，在西江边上的渔船以杨帆竞发之姿开启新一轮的耕海牧渔征程。
西樵镇坐拥西、北两江资源，自古以来便以其丰富的渔业资源和深厚的饮食文化底蕴而闻名遐迩。尤其位于西江之畔的太平墟、水运新村一带，凭借天然的地理优势和大自然的馈赠，渔业和饮食文化深厚，拥有一系列河鲜美食更是让人垂涎三尺。
“西江河鲜、远近驰名，这些都是我们渔民出外辛勤捕捞的成果，都是当季美味，历史已久。”西樵镇党委副书记、镇长邝颖新表示，举办“开渔节”，是想表达西樵的开渔节有更多不一样的风味和人文情感，是集视觉、味觉、触觉、听觉于一体的游乐盛宴。
渔船相继出发。李均良摄
开渔啦！开启新一轮的耕海牧渔征程。
从游乐的纬度来讲，在品尝河鲜的同时玩的纬度也很广，市民游客可以逛大地艺术节，听当地居民讲述旧圩故事；可以渡平沙岛，去西岸游南海湾。从品尝美食的角度出发，河鲜正美，同时平沙岛上的水牛奶浸鸡、时令水果和新鲜蔬菜也是不容错过，也能到西岸品尝当地特色——濑粉鸡和西水菌。
“历经4个月的休渔期，终于开渔啦！”樵泰社区渔民张绍光高兴道，渔获以河虾、黄鱼为主，希望所有渔民满载而归！“将新鲜的河鲜美食交付给西江片区的餐饮业，让市民游客第一时间尝鲜，我们也很满足！”
西江鱼民进行渔获交易。李均良摄
据悉，太平社区和樵泰社区辖区范围内有贵姐渔村、江景湾河鲜坊、河尚鲜美食、庆嫂西江河鲜店等餐饮店，从7月6日(开渔节)开始，向广大游客和居民奉上色香味俱全的江鲜大餐。
此外，为了丰富“西樵食鲜”美食品牌的内涵，发掘“好玩西樵”独特的文旅资源，推动太平墟的招商引资，赋能第二届南海大地艺术节，会上也发布太平墟复兴计划和渔乐邨的品牌概念。其中，“渔乐邨”将以“渔家传承、墟市记忆”为底蕴，整合“渔业捕捞、特色饮食、市肆商业、风情民俗、人文历史”等文化因素于一体，为游客、食客们打造出一处沉浸于地域风情的，集“文化探访、美食享受、艺术观赏、青年创意”多重体验的，代表南海西樵特色的全新人文旅游目的地，以及纵览“水上南海”水文化、水交通、水生态、水经济、水生活的实景体验地。
西江边位于西樵镇樵泰社区渔乐邨一带的河鲜坊。李均良摄
来西樵尝河鲜美食。
据介绍，“渔乐邨”打造成为全新旅游目的地，成为桑园围水经济的重要支点，实现墟市复兴，并邀请多元主体参与营运。
文/图 南海融媒记者 陈肖玲（署名除外）
通讯员 关蕴琪 张嘉宜 李均良
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