莎草科—藨草亚科（一）：纸莎草

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禾本目

藨草亚科

藨草亚科（学名：Scirpoideae），属于莎草科中的第一个亚科。小穗一般有许多花；鳞片螺旋状或成二列排列，在小穗下部或上部的少数鳞片有时中空无花；花两性或单性，全没有先出叶；下位刚毛鳞片状或刚毛状，少有呈花瓣状或丝状或因减退而不存在。分布在世界各大洲，在热带和亚热带地区种类较多。

1.莎草属

莎草属（学名：Cyperus）是莎草科下的一个属，为一年生或多年生草本植物。该属共有约55种，分布于温带和热带地区。我国约30余种，各省均产之，但主产地为东南部至西南部。

属名Cyperus源于希腊语kypeiros，即“灯芯草”。

（1）形态特征

一年生或多年生草本。秆直立，丛生或散生、粗壮或细弱，仅于基部生叶。叶具鞘。

长侧枝聚繖花序简单或复出，或有时短缩成头状，基部具叶状苞片数枚；小穗几个至多数，成穗状、指状、头状排列于辐射枝上端，小穗轴宿存，通常具翅；鳞片二列，极少为螺旋状排列，最下面1-2枚鳞片为空的，其余均具一朵两性花，有时最上面1-3朵花不结实；无下位刚毛；雄蕊3，少数1-2;花柱基部不增大，柱头3，极少2个，成熟时脱落。

小坚果三稜形。

（2）纸莎草

纸莎草（学名：Cyperus papyrus），又称纸草（英语：Paper reed），属于莎草科莎草属。原产非洲埃及、乌干达、苏丹及西西里岛。中国亚热带南部及华南有栽培。

①植物学史

纸莎草得名与其用途有关。古埃及人利用这种草制成历史上最早、最便利的书写纸，曾被希腊人、腓尼基人等使用，历3000年不衰。至8世纪，中国造纸术传到中东，才取代了纸草造纸术。因是可以作纸用的莎草，故名纸莎草，又名纸草、埃及莎草。

②生长型态

纸莎草是一种高而坚韧的挺水植物，约可长到4至5米高。它绿色、长秆状的茎横切面为三角形，从粗厚的地下茎中长出。每一条茎的顶端都会长出一簇浓密的、放射状（像烟火一般）的叶。叶子细长、通常呈亮绿色，长度约10至30公分。当植物还年幼的时候，这簇叶子的生长型态就像鸡毛撢一样。花是绿褐色，生长在叶簇的末端。果实呈褐色。地下茎在刚长出时会被一层红褐色的纸质层覆盖，这层三角形的鳞状层也覆盖了茎的基部。

纸莎草生长在热带至亚热带的环境中，不论是潮湿的森林或干燥的沙漠，只要全年均温在20到30℃且土壤pH值在6.0-8.5就可以生长。纸莎草的花在暮夏盛开，并且倾向于在全日照到半阴凉的环境开花。像许多典型的热带植物一样，纸莎草对霜很敏感。

纸莎草的分布遍及在沼泽、浅水湖和溪畔等非洲的潮湿部分，但在尼罗河三角洲已逐渐变得稀少。在较深的水中，纸莎草是构成植被的主要植物（被称为sudd）。现今它的野生分布存在于刚果、马达加斯加岛、乌干达、埃塞俄比亚和西西里岛。

纸莎草羽毛状的花是许多社会性鸟类筑巢的地点。像许多莎草科植物一样，它是风媒花，且果实由流水带走。

③生长环境

纸莎草性喜温暖及阳光充足的环境，耐瘠；不择土壤；生长适温18-28℃；喜光，稍耐荫，要求士壤肥沃、在微碱性和中性土壤中长势良好。喜水为挺水植物，但也耐一定的干旱，也可在潮湿地上正常生长。

④主要价值

纸莎草可以丛植、片植，常用于路边、桥头、亭角、廊边、榭旁等种植。水际线配置与再力花、红鞘竹芋、红秆慈姑、长象耳草、玫红水生美人蕉、大慈姑、金线水葱等较宜，水深梯度配置与象耳草、剑叶梭鱼草、标枪灯芯草、热带睡莲、王莲等较宜。可用于人工湿地的污染水体治理。可作为插花的高级花材，亦可盆栽观赏。

纸莎草晒干的茎秆可用来生火建房，其内秆可做灯芯用于照明。用纸莎草的表皮编织篮子、草席、缠腰布、草鞋、鸟笼或者漏勺等日用品。嫩芽可以生吃，内秆在炉子里煮熟后再吃。但是，由于纸莎草叶非常尖利，只能用于喂养牲畜。根可提取香料，用于祭祀和驱赶蚊蝇等。

⑤植物文化

在古埃及用于造纸、造水船。石器雕刻师从纸莎草的形状获取灵感，把它描绘、雕刻在庙宇、皇宫的石柱上。埃及艺术家也经常在自己的绘画及雕塑作品中描绘纸莎草的形象。

据《圣经》记载，摩西就是被放在纸莎草编的箩筐里，漂浮在尼罗河上而被埃及公主救起的。

（3）油莎草

油莎草（学名：Cyperus esculentus），是莎草科莎草属植物。原产北非及地中海沿岸一带，广泛栽培在西班牙、意大利、南非、南美、前苏联等地。1960年中国科学院植物研究所北京植物园由保加利亚引入试种成功，后在内蒙古、辽宁、广东、广西、福建、新疆、甘肃等地区试种成功。

①生长环境

油莎草属阳性植物，喜光。耐旱、耐涝、耐瘠、耐盐碱。适应性广，对土壤要求不严格，除低洼积水地外，不论红壤、黄壤、沙质壤土、山坡丘陵、房前屋后都能生长，尤以疏松的沙质土壤为佳。喜排水良好、疏松的土壤。要求年均气温20℃以上，年降水量不少于600-650毫米，高温多雨的夏季生长尤旺。

②主要价值

油莎草出油率30-40%，其油色清澈微红，无沉淀，浓香无异味，含有丰富的蛋白质和氨基酸，营养价值极高，是上等的食用油，品质优于菜籽油及芝麻油等，被称为“油料植物之王”。油莎草除榨油外，也可加工成食品，可生食、炒食、油炸，味道香甜。榨油后的饼粕微甜而香，可加工制作糕点，酿制酱油、醋、酒，也可提取优质淀粉、糖、纤维素，余下的粉渣是养殖业很好的精饲料。油莎草的茎叶细长且坚韧，是编织手工艺品的理想原料。

（4）茳芏

茳芏（学名：Cyperus malaccensis），为莎草科莎草属的植物。

①分布范围

分布于马来亚、印度、缅甸、印度尼西亚、地中海地区、日本、越南、台湾以及中国大陆的广东等地，常生长在湿地、稻田中、河边和水边，或栽培，也见于海口。

②主要价值

茳芏茎可编席，又为改良盐碱地的优良草种。将成熟的草割下晒干，质感柔，早期台湾大甲镇及苑里镇曾大面积种植，用来制作草帽及草席，其中最为著名的是纯手工制作的龙凤草席。茳芏的茎成三角形中空，叶山退化，高度约1～2米，随着生长季节的不同，高度或有变化。

（5）三轮草

三轮草（学名：Cyperus orthostachyus）是莎草科莎草属的植物。生长于水边沙地、稻田、河岸、沼泽地、水边湿地或路边阴湿草丛中。

①分布范围

产于东北各省、山东、河北、湖北、四川、贵州；分布于俄罗斯东西伯利亚和远东地区，日本、朝鲜。

②主要价值

药用功能：清热泻火，消炎。用于咳嗽痰喘，慢性支气管炎。

药理作用：本品干浸膏及提取物(水煎剂浓缩加工业乙醇沉淀，弃沉淀、滤液浓缩而成)，给小鼠灌胃，有一定祛痰作用。煎剂或浸膏及上述提取物在试管内对流感杆菌，甲型链球菌，白色葡萄球菌有抑制作用。上述提取物对肺炎球菌及大肠杆菌也有效。

（6）香附子

香附子（学名：Cyperus rotundus），为莎草科的多年生草本植物。

①产地生境

广布于世界各地；在中国分布于陕西、甘肃、山西、河南、河北、山东、江苏、浙江、江西、安徽、云南、贵州、四川、福建、广东、广西和台湾等省区。生长于山坡荒地草丛中或水边潮湿处。

②主要价值

香附子是一种恶性农业害草，但香附子的地下根茎具有很高的药用价值。香附子为莎草科植物莎草的干燥根茎，具有理气理气解郁、调经止痛的功效，主要用于肝郁气滞、消化不良、月经不调、经闭痛经、寒疝腹痛、乳房胀痛以及胸、胁、脘腹胀痛。不同炮制香附子的工艺不同，其性能和用途也各异，生香附子解表止痛，醋炒香附子消积止痛，酒炒香附子通络止痛，炒炭香附子止血。香附子是一种名贵的中药材，许多中草药配方都要用到香附子。

2.翅鳞莎属

翅鳞莎属（学名：Courtoisia）是莎草科下的一个属，为一年生草本植物。该属共有2种，分布于非洲和亚洲。中国只有翅鳞莎1种，产云南。

（1）形态特征

一年生草本；茎散生；下部具叶；叶和苞片均禾草状；聚伞花序复出；小穗有1－3朵两性花；小穗轴基部上面有1关节，后期脱落；鳞片二列，背面的龙骨状突起，具翅；柱头3；坚果三棱形，面向小穗轴。

（2）翅鳞莎

翅鳞莎（学名：Courtoisia cyperoides）为莎草科翅鳞莎属下的一个种。生长于海拔500-1000米，草坡上或沟边。产于云南中部和南部，也分布于印度、马达加斯加。

根系穿透土壤增加了土壤渗透性，使大部分降雨能更好地渗透到地表之下，减少了地面径流和土壤养分流失，提高了农地的含水量，有利于农作物生长和产量提高。

3.水莎草属

水莎草属（学名：Juncellus）是莎草科下的一个属。该属共有18种，分布于温带地区。中国仅有3种及一些变种和变型，除广布于中国各地区外，也遍布于亚洲其他地区、欧洲中部、非洲、美洲以及澳洲。

（1）形态特征

一年生或多年生草本，具根状茎或无。秆丛生或散生，基部具叶；苞片叶状；长侧枝聚繖花序简单或复出，疏展或密聚成头状；辐射枝延长或短缩或有时近于无；小穗排列成穗状或头状；小穗轴延续，基部亦无关节，宿存；鳞片二列，后期渐向顶端脱落，最下面1-2枚鳞片内无花，其余均具1朵两性花；无下位刚毛或鳞片状花被，雄蕊3，少数2-1个，药隔突出或不突出；花柱短或长，基部不膨大，脱落，柱头2，罕3。小坚果背腹压扁面向小穗轴，双凸状、平凸状或凹凸状。

（2）水莎草

水莎草（学名：Juncellus serotinus）为莎草科水莎草属下的一个种。多生长于浅水中、水边沙土上，或有时亦见于路旁。广布于中国东北各省、内蒙古、甘肃、新疆、陕西、山西、山东、河北、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、江西、福建、广东、台湾、贵州、云南；分布于朝鲜、日本、喜马拉雅山西北部以及欧洲中部、地中海地区。

①功能主治

止咳，化痰。治慢性气管炎。

②药理作用

对呼吸系统的作用：水莎草干浸膏及其1号提取物（水煎浓缩液，加乙醇发生沉淀，弃去沉淀，滤液浓缩制成），给小鼠灌胃，有一定的祛痰作用（酚红法），但无止咳（小鼠氨水喷雾引咳法）及平喘作用（豚鼠组织胺喷雾引喘法）。

抗菌作用：煎剂、浸膏或1号提取物在试管内对流感杆菌、甲型链球菌、奈氏双球菌、四联球菌、白色葡萄球菌等有不同程度的抑制作用，1号提取物对肺炎球菌及大肠杆菌也有效。

4.水蜈蚣属

水蜈蚣属（学名：Kyllinga）是莎草科下的一个属。该属共有约60种，分布于热带和亚热带地区。我国6种，分布于华南、西南各省。

属名Kyllinga为纪念丹麦植物学家Peder Kylling（1640-1696）而命名。

（1）形态特征

多年生草本，少一年生草本，具匍匐根状茎或无。秆丛生或散生，通常稍细，基部具叶。苞片叶状，展开；穗状花序1-3个，头状，无总花梗，具多数密聚的小穗；小穗小，压扁，通常具1-2朵两性花，极少多至5朵花；小穗轴基部上面具关节，于最下面两枚空鳞片以上脱落；鳞片二列，宿存于小穗轴上，后期与小穗轴一齐脱落。最上面1枚鳞片内亦无花，极少具1雄花；无下位刚毛或鳞片状花被；雄蕊1-3个；花柱基部不膨大，脱落，柱头2。小坚果扁双凸状，稜向小穗轴。

（2）短叶水蜈蚣

短叶水蜈蚣（学名：Kyllinga brevifolia），是莎草科水蜈蚣属的植物。生长于海拔在600米以下的山坡荒地、路旁草丛中、田边草地、溪边、海边沙滩上。分布于中国湖北、湖南、贵州、四川、云南、安徽、浙江、江西、福建以至广东、海南岛、广西；非洲西部热带地区、马尔加什、喜马拉雅山区，印度、缅甸、越南、马来亚、印度尼西亚、菲律宾、日本及其琉球羣岛和澳洲、美洲也有分布。

①生长习性

在中国深圳短叶水娱蛤从6月中旬开始成熟结实，一直持续至月初开始枯萎。而且短叶水娱蛤适宜在高温高湿的4-9月份大量萌发，当气温达到25℃，土壤含水量达到以上，短叶水娱蚁的萌发率就能达到20%以上，而且其休眠期很短，一旦环境条件适宜就会萌发。

②主要价值

短叶水蜈蚣性辛、微苦，味甘、平。有疏风清热，止咳化痰，解毒利湿，祛痰消肿之功效，用于发热头痛、风湿痹痛、咳嗽咳痰、腹痛痢疾、乳糜尿浊、疮疡中毒、皮肤瘙痒、毒蛇咬伤、跌打损伤等。

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