这几天，上海气温节节攀升
话题#上海还要热多久#
一度冲上热搜
（文末有惊喜福利，别错过！）
7月7日
在副热带高压的“硬控”下
浦东、徐家汇、闵行的最高气温
突破39℃
分别达到了39.7℃、39.6℃、39.3℃
为今年新高
徐家汇站12时、13时最高气温
再登全国气温排行榜第一
受副热带高压影响
今天延续“晴、热、晒”
多云到晴的天气为主
最低气温30℃
最高仍可达38~39℃
不过
随着副热带高压的减弱南落
本周三前后天气格局发生变化
周二副热带高压仍强势控场，申城持续高温。周三开始副热带高压显出“疲态”，出现南落东退。下半周上海将处于副热带高压边缘，多降雨天气，高温得到缓解。下周，随着副热带高压再度西伸加强，降水变少，气温将再度上升。
炎炎夏日，胃口总归不太好
不如来上一碗风味独特的冷面
或是爽口的糟货
上海小伙伴的DNA动了吗？
“夏日标配”
市民排长队买冷面
虽然眼下天气酷热难耐
但是上海人爱吃冷面的心
不可动摇
近日，相关话题
#上海人38度高温天排长队买冷面#
冲上同城热搜第一
位于陕西北路威海路口的
中华老字号美新点心店
每天上午10点开始供应冷面
7月6日9点50分
顾客们已经在店内开始排队
中午11点不到
队伍已经排到了马路边上
虽然要站在大太阳底下排队
不过店外的队伍还是井然有序
记者注意到
除了外卖小哥不时进店取单
不少顾客带了包和袋子
将冷面打包带走
这也让排队等待时间变得较长
▲ 美新点心店排队等待冷面的顾客（7月6日 拍摄）
点心店的二楼，空调很足
不少市民正在吃冷面当早中饭
记者点了一份银芽烤麸冷面（18元）
和一碗牛肉汤（11元）
非常开胃
▲ 美新点心店的银芽烤麸冷面
对此，有网友表示
“已经尝过了，味道确实不错”
也有网友表示不理解
担心排队中暑
除了冷面、冷馄饨
上海人夏日应季美味
还有一样也不能少
那就是——糟货！
连日高温
老字号糟货生意兴隆
这两天，老字号的糟货生意
像气温一样火热
每天都是卖断货的节奏
7月6日中午
记者在淮海路上看到
虽然天气炎热
店家的外卖窗口
依旧排起了长队
经典糟货的提示牌
张贴在显眼位置
不少市民一买就是好几个品种
市民张阿姨告诉记者
她与老伴一起来
就想看看糟货
这几天上海天气特别热
在家不高兴烧菜，就买点糟货
第一是省力
第二是味道鲜
第三就是开胃
“大热天，大荤油腻的东西吃不了”
高温天气
食欲往往受到一定影响
糟货以其独特的口感和风味
成为很多上海市民的美食首选
糟货通常使用酒糟等原料
腌制而成
具有开胃解腻、清凉解暑的功效
非常适合在夏天食用
“老人和”饭店副经理宛桂林介绍
随着梅雨季节的结束
传统糟货的销售
这几天已经提升了20%到30%
此外，糟鸡、糟带鱼
糟门腔和糟猪手等
也卖得非常火爆
专家提醒
高温天气下，糟货一次吃不完应该马上冷藏或者冷冻保存，最好放在密封容器内。如果量多，建议进行分装处理。
在这酷暑时节
大家都爱吃些啥？
是冷面、冷馄饨、糟货？
还是冰西瓜、绿豆汤？
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来源：新闻坊、新闻晨报·周到、网友评论等
责任编辑：赫兹
校审：神小丢、林桂人
终审：轻舟
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