导语:阳气越少出汗越多!常吃这道“扶阳菜”,阳气足了,汗也少了

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俗话说:“阳加于阴为之汗”,这句话的意思是阳气和阴气交杂在一起,会形成汗液。而汗液也分为“自汗和盗汗”这2种,如果在白天出汗特别多,只要身体运动一下,就满头大汗,这被称为自汗,自汗一般是阳气不足导致的。如果晚上睡觉做梦出的汗,而睡醒后,汗液就停止了,这就盗汗,盗汗一般是阴气不足导致的。在炎热的夏天,大部分出的汗都是自汗,如果体内阳气越少,出的汗就会越多,所以在夏天,我们一定要多吃一些“扶阳菜”,特别是在三伏天,不少人贪凉,导致阳气更少,所以入伏后,更要多吃补阳气的食物。
而大部分热性食物都具有一定“扶阳”的作用,比如“牛肉、羊肉、韭菜、大蒜”等食物,都具有扶阳的功效。而今天我给大家介绍的这种食物,家家户户都有,它就是“老姜”。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,老姜味辛、性热、可辛温解表,在夏天经常吃,可以把体内的湿气、寒气都赶走,同时为身体补足阳气呢!而在夏天,生姜的吃法有很多,比如“姜爆鸭、姜丝炒牛肉、姜枣糖”等等,而今天我要分享的这种做法,只需要做一次,就可以吃上一整个夏天,它就是“醋泡姜”,按照我这个方法泡的生姜,不仅开胃健食,而且放半年都不会坏,每餐吃2-3块,阳气足了,汗也少了,接下来我就把“醋泡姜”的详细做法分享给大家。

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【食材准备】:老姜2斤、生抽250ml、陈醋500ml、冰糖20克、食盐、白酒适量。
【制作方法】:
第一步:首先将老姜放入清水中浸泡10分钟左右,然后用刷子将老姜表面的泥土全部刷洗干净,接着再用流水将老姜冲洗干净即可备用。
第二步:准备一个蒸锅,在蒸锅中放入适量水,然后把老姜放入蒸格上,大火将生姜蒸6-7分钟左右,直到将生姜蒸软就可以了。

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第三步:将蒸好的生姜放凉后,再把生姜切成0.3厘米厚的薄片,生姜不要切的太厚了,否则生姜吃着会不入味,而且口感也不是特别好呢,也不要切的特别薄,否则用筷子夹,都夹不起来呢!
第四步:将切好的生姜、生抽、陈醋、冰糖、5ml白酒、3克食盐全部放入密封瓶中,接着将瓶子密封好,放入冰箱中冷藏着(或者放入家中最阴凉的地方),静置48小时后就可以吃,如果想味道更好,建议大家泡7天后才吃。
【阿龙有话说】:虽然生姜是最适合在夏天常吃的食物,但是在夏天吃生姜时,也是有讲究的,因为有句俗语是“早吃姜胜参汤,晚吃姜赛砒霜”,这句俗语的意思是早上吃生姜胜过参汤,晚上吃生姜赛过砒霜。因为早上是阳气生发的时候,阳虚的人适当吃点姜,可以促进阳气生发,让您一天精神旺盛,而晚上吃姜,也会促进阳气生发,此时阳气生发就会让人兴奋,不利于睡眠。

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阳气越少出汗越多!建议中老年:常吃“醋泡姜”这道扶阳菜,阳气足了,汗也少了!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。