7月10日，“南海优品汇暨食品康养联盟供需直通车”活动在南海假日酒店举办。活动以“食康南海 优品荟萃”为主题，通过特色推介、产销对接、项目路演、现场品尝相结合的方式，宣传推介“南海优品”，推动南海区食品康养产业高质量发展。佛山市副市长黄少文，南海区区长王勇出席活动。
此次活动由佛山市农业农村局指导，南海区农业农村局主办，佛山南海融媒有限公司、广东中为信息技术有限公司承办。
南海优品汇暨食品康养联盟供需直通车活动现场，观看“南海特色农产品秀”视频。
特色农产品、食品采购订单金额超3600万元
为持续推进绿色健康食品集中采购，常态化开展产业链供需对接活动，当天活动上，南海启动2024年南海优品汇暨食品康养产业供需对接活动，南海区农业农村局发布2024年南海优品汇暨食品康养产业供需对接活动计划。
2024年南海优品汇暨食品康养产业供需对接活动启动仪式。
根据计划，南海每月将组织不同的主题的专题对接会，分别是早点类、水产类、畜禽类、“出海”类、红脚艾、富硒农产品、“年花”“年鱼”等。同时，南海还将在今年计划举办的中国鲈鳜鳢产业高质量发展论坛暨南海区国家现代农业产业园名优淡水鱼种苗展销会、农民丰收节活动、现代农业招商推介会等一系列重点活动，融入企业供需对接环节，为供需双方搭建产品展示的平台、交流对接的渠道。
南海区农业农村局负责人表示，希望通过计划，深化扩展服务平台建设、整合优质资源，帮助企业推产品、扩订单、拓市场，助力南海食品康养产业集聚、推动高水平农业发展。此外，南海区也将计划通过4个“+”，持续深耕，扩大“南海优品汇”品牌影响。
4个“+”分别是“南海优品汇”+线上平台，深耕湾区、走向全国；“南海优品汇”+传媒力量，融合文化、打造品牌；“南海优品汇”+系列活动，聚人气、促消费；“南海优品汇”+农文旅开发，跨界融合、倍增发展。
据了解，“南海优品汇”自今年初启动以来，已先后走进桂城、大沥、丹灶、西樵、九江等5个镇街，吸引了超100万人次参与，拉动了过千万元消费，一个集“农产品展销、文旅营销、全媒体推广”的“南海优品汇”已经逐步成为了地方区域新锐品牌。
活动公布南海区康养美食宝藏店，并向康养美食宝藏店单位颁发“南海区康养美食宝藏店”牌匾。
活动上，南海区食品康养产业联盟正式发布南海区食尚康养功夫宴，相关菜品包括大顶苦瓜刺身、蚝油吊丝丹笋等。同时，南海区食品康养产业联盟还推介了南海区康养美食宝藏店。其中，品尝大顶苦瓜美食宝藏店有年年好景酒楼、新世纪大酒店。
活动现场，多个特色农产品、食品及黔东南特色农产品采购项目签约，相关订单金额超3600万元。其中，盒马（中国）有限公司与广东何氏水产有限公司签订水产品采购战略合作协议；佛山市中南农业科技有限公司与广东蔬源农业种植有限公司、佛山市南海区惠雅商场有限公司、洪厨农副产品配送中心签订农产品采购协议；广东汇科智能科技产业发展有限公司与佛山市大斑水产科技有限公司签订预制水产品采购协议。
此外，还有黔东南特色产品采购签约，采购产品包括米、油、菌、蛋、水果、代用茶、瑶浴包等产品，这意味着南海与黔东南紧密牵手，推动协作地区优质农产品走入湾区市场、端上南海“餐桌”。
黔东南特色农产品采购项目签约仪式现场。
政企共推“南海优品”
加快形成具有示范性、推广性的发展样本
“南海特色农产品丰富多样，品牌价值不断提升，欢迎大家一起来推广购买南海花、南海鱼、南海农产品，尝‘南海味道’。”在活动上，南海区农业农村局介绍了南海的农特产品。
南海企业也在发力，让“南海优品”被看到。在绿色健康食品项目路演推介环节，广东何氏水产有限公司、广东一方制药有限公司、广东海昌沅国通食材有限公司、广东汇科智能科技产业发展有限公司、佛山市升誉食品加工有限公司、广东勇记水产有限公司、广州物只卤鹅食品有限公司等多家现代康养食品生产、销售企业上台推介“拳头”产品。
供需同台，多家食材采购、配送、销售企业现场发布采购需求，包括好好多超市、南海区狮山镇惠鑫绿色供应链有限公司等。
食尚康养功夫宴菜品。
黄少文表示，南海区在食品康养产业联盟成立后，又紧接着举办活动，推介特色农产品，打造“南海优品汇”系列活动，搭建集采平台，推动农产品、预制菜等食品的供需对接，是产业联动的接力棒，希望产业联合体未来可以持续发挥作用，增加企业生产订单，满足客户多样需求，增强产业综合实力，同时衔接协作地区的特色农业，加快形成具有示范性、推广性的发展样本。
佛山市副市长黄少文讲话。
据了解，今年以来，南海区委、区政府进一步提出发展高水平农业，并纳入“三高四新”现代产业体系的新部署，推进高水平规划、生产、集群、融合、招商、品牌、监管、支撑八大提升行动。坚持以工业化思维发展现代农业，努力念好工业大区的“农业经”，加快建设食品康养产业集群，助力供需对接、产业联动，推动加快发展高水平农业。
南海区食尚康养功夫宴菜单相关菜品
1.大顶苦瓜刺身（惠鑫绿色供应链）
2.蚝油吊丝丹笋（桂城林岳社区）
3.豉油皇蒸盐步秋茄（大沥盐步社区）
4.咸骨煲淋水影冬瓜（九江上西村）
5.酸汤黑鱼片（何氏蹦蹦鱼）
6.香煎一宵鲈鱼鲜（鱼兴港水产）
7.清蒸红星斑（大斑水产）
8.古法烧鹅（升誉食品）
9.手抓扇子骨（然进食品）
10.海昌沅预制汤品（海昌沅国通食材）
11.生煎包（加藤利）
12.狮山西瓜（惠鑫绿色供应链）
南海区康养美食宝藏店
品尝大顶苦瓜：年年好景酒楼、新世纪大酒店
品尝盐步秋茄：聚豪美食
品尝吊丝丹笋：永锋饭店
品尝南海淡水鱼及其他综合品类：旺阁渔村、南海迎宾馆、年年顺景酒楼、雍景湾大酒楼、尖沙咀酒家、千灯湖酒店、双溪酒家、鸿福山庄
文/南海融媒记者 李春妹 通讯员 南农宣
图/南海融媒记者 钟梓泓 廖焜
视频/南海融媒记者 范仕杰 吕颜 廖焜
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