近日，由新京报曝光的煤制油罐车混装运输大豆油事件，引发全网热议。除事件本身外，网友的聚焦范围也扩展到整个食品安全领域，甚至翻出了不少“陈年旧案”。

例如早在2017年，网易新闻就曾报道海天、老干妈等油辣椒产品被德国实验室检出矿物油超标。

而日前，又有网友翻出一篇旧论文——《中国市场婴儿配方奶粉中矿物油烃含量调查（Survey of mineral oil hydrocarbons in infant formula from the Chinese market）》。

研究人员从中国市面购入51款婴幼儿奶粉进行检测，发现17个样本都存在MOAH（芳香烃矿物油，Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons）成分！

不过，婴儿奶粉中检出矿物油成分倒并非中国市场特例。

例如，2019年10月24日，一家德国的公益组织“食品观察（foodwatch）”在官网上发布一份报告称，他们送检了产自德国、法国和荷兰的16款婴幼儿奶粉，在8款奶粉中检出芳香烃矿物油残留物，其中包括雀巢、诺优能、悠蓝等知名品牌。

据foodwatch称，为保证检验结果的准确性，该机构委托3个知名的食品实验室彼此独立执行不同的方法，对16款奶粉样品进行检测。

结果发现，3款德国版、3款荷兰版和2款法国版奶粉被检出芳香烃矿物油，含量在0.5~3.0mg/kg之间，涉及雀巢（Nestlé）、宝怡乐（Novalac）、悠蓝（Neolac）、天赋力（Hero Baby）、诺优能（Nutrilon）、达能佳丽雅（Danone Gallia）6大品牌。

更早的2016年，Foodwatch组织检测德国当地20多款零食，在费列罗旗下健达巧克力倍多、瑞士莲Fioretto系列巧克力牛轧糖、德国Rubezahl巧克力等产品中也检测出了芳香烃矿物油。

事实上，在食品生产链中，有不少地方可能会有被矿物油污染风险，仅靠最终产品的实验检测数据很难判断到底哪个环节出了问题。

那么奶粉中检出矿物油，对宝婴儿有什么样的危害？还能放心给孩子吃奶粉吗？

其实，就在上述德国foodwatch检出德法荷等国8款奶粉含有矿物油后，我国市监部门就做过相关科普。

其中的【消费提示】中有明确表示：

GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定矿物油可以作为加工助剂用于发酵工艺、糖果、薯片和豆制品的加工工艺。欧洲食品安全局专家在针对欧洲居民矿物油摄入状况的评估报告中指出，纯母乳喂养的婴儿，欧洲婴儿每天摄入的芳香烃矿物油大约有0.05-0.18mg/kg·bw。德国某公益组织调查报告中提到的“被检测有芳香矿物油的奶粉”，芳香烃矿物油最高含量是3.0mg/kg——通过奶粉摄入的矿物油含量并不比纯母乳喂养的婴儿摄入的多。所以说“不会引发任何急性疾病症状”是合理的判断。其实也可以说：喝奶粉的婴儿，摄入的矿物油并不比喝母乳摄入的多。

其实就在2019年12月，新京报也曾针对奶粉中检出矿物油做过相关报道。

报道称，食品安全博士钟凯认为，“矿物油的危害被过度渲染了”。钟凯表示，“如果一个成年人体重60公斤，每天摄入720毫克也没问题”。钟凯还认为，当前食物中矿物油的含量尚不足以造成健康危害，但出于公众担忧，各国有收紧趋势。

综上，由于最近煤制油罐车混装大豆油事件的影响，公众对食品安全的关注很高，这是好事。不过关于奶粉中矿物油的问题，也算老生常谈，国内外专家也都给出了解读，大家倒是不必过度紧张。