![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0712/411a6657j00sghlvp001od000fe00kig.jpg)
炖肘子是一道经典的中式家常菜,逢年过节天津人的餐桌上都得有炖肘子这道菜。早年间,即使生活条件艰苦,院里只要有一家炖肘子,那香味几天都不散。康晓彤父亲曾经是河北饭店的大厨。小时候住大杂院的时候,父亲炖的肘子满院飘香。晓彤很怀念那时炖肘子的味道,为了把那种老味炖肘子的味道带给大家,她决定做肘子饭的生意。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0712/ced91901j00sghlvp0032d000hs00npg.jpg)
为了把肘子饭当事业做,在银行工作了10年的晓彤辞职了。第一天出摊,准备的两个肘子十分钟就卖完了,到现在康晓彤每天肘子饭可以卖出300盒。虽然每天很辛苦,但是她很快乐。
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0712/e231df12j00sghlvp0036d000hs00npg.jpg)
![](http://dingyue.ws.126.net/2024/0712/20a9f67ej00sghlvp001qd000fe00kjg.jpg)
“肘子西施”康晓彤:用一碗肘子饭,温暖一座城
在天津洪湖里地铁站附近,有这样一家小店,店外总是排着长队,食客们络绎不绝。这家店的老板,是一个自称“肘子西施”的“90后”天津姑娘,她的本名是康晓彤。最近,她可是火得一塌糊涂。
7月5日中午11点半,记者来到这家小店,只见店外已经排起了几十人的长队。康晓彤操着一口地道的天津话,与食客们边聊天边打饭,场面十分热闹。“您要点嘛?配菜免费给。”她热情地招呼着每一位顾客。
在排队的食客中,有住在附近的老居民,也有天南海北慕名而来的外地游客。北京的王先生就是其中之一。7月4日,他在某短视频平台上看到了“肘子西施”的视频,第二天一大早,他就和家人一起来到了天津,只为品尝这碗美味的肘子饭。王先生边吃边夸赞:“肘子味道真好,肉也软烂。”
康晓彤的肘子饭之所以如此受欢迎,除了味道好之外,更重要的是她背后的故事和那份对家乡的热爱。她辞职后,开始推着小车边卖肘子边做短视频,没想到很快就在网络上火了起来。小推车也换成了店面,但她的初心始终未变——以美食宣传家乡,吸引游客来天津玩。
在康晓彤的店外,贴着一张纸,上面写着一段话:“如果您现在遇到困难,您可以进店,告诉‘董事长’,来碗肉汤饭。”这里的“董事长”,就是康晓彤自己。她希望通过这种方式,尽可能帮助有需要的人。一个患癌儿童的家人曾在她的短视频下留言,询问能否不用排队给孩子买一份肘子饭。康晓彤看到后,二话没说,立刻带着肘子去了肿瘤医院。“那个孩子跟我儿子一样大,6岁,刷到视频后,总说想吃肘子。”康晓彤觉得,自己也能做些力所能及的善事。
康晓彤的善举不仅赢得了食客们的赞誉,也让她的店铺成为了天津的一张新名片。她的故事在网络上迅速传播开来,吸引了更多外地游客前来品尝她的肘子饭,感受天津人的热情与善良。
除了帮助有困难的人之外,康晓彤还有一个更大的心愿——通过网络直播、通过肘子饭宣传天津。她希望告诉外地游客,天津不仅风景美、饭好吃,更重要的是天津人心善。她用自己的行动诠释着什么是真正的家乡情怀和社会责任感。
在康晓彤的身上,我们看到了一个年轻人的担当与情怀。她用自己的方式爱着天津这座城市,爱着身边的每一个人。她的肘子饭不仅仅是一碗美食,更是一份温暖人心的力量。她用自己的故事告诉我们:在这个世界上,总有一些人愿意用自己的力量去温暖他人、照亮他人。而康晓彤,就是这样一个用一碗肘子饭温暖了一座城的人。
热门跟贴