世界上有这样一种鱼，它们被称为海洋界的“超跑法拉利”，出生时只有米粒大小，成年后速度快到一秒钟移动30米，能够轻易刺穿潜艇，这便是旗鱼。
这就是钓鱼佬不敢惹、渔网捞不到的旗鱼，它为什么能成为游泳速度最快的鱼？运动能力那么强，会不会很好吃呢？
旗鱼，从米粒大小变成“超跑法拉利”的蜕变
旗鱼是鲈形目-旗鱼科鱼类的统称，是生活在热带亚热带上层大洋的洄游性鱼类。性成熟的旗鱼将会在特定的季节和区域产卵，一条雌性旗鱼一次性能排出成千上万颗卵。
随后雄性旗鱼将会排放精子在水中，“水乳交融”之后，受精卵将会悬浮在水中，等待孵化。大约一周左右，小小的幼崽从卵中孵化而出。
旗鱼的鱼卵大小在1.6毫米左右，刚出生的幼年旗鱼体长大约只有4毫米，身体为灰色或蓝绿色，不过体型、鱼鳍和尖长的嘴巴已经初具雏形。
即便幼鱼体型微小，但此时的它们已经展现出了高超的游泳能力，身体十分敏捷。幼鱼小小的身躯飘在海洋之中，以浮游生物为食，吸取营养开始迅速成长，孵化后一周时间就能够长到10厘米长。
随着成长，它们的身体会变得更长、更加强壮，体色渐渐发生变化，下腹部为银白色，背部是青灰色，身体两侧还有一排排的斑点状花纹，这能让天敌从上下左右各个方面看，都不容易发现自己。
成年旗鱼能够达到3-5米长，体重更是重达数百公斤（最重600千克），胸鳍较为独特，背鳍跟尾鳍更加发达。它们背上的鳍就像是一面旗帜一样，旗鱼的名字也是因此而来。
旗鱼科之下又分为4个品种，第一种为平鳍鳍鱼，又被称之为东方旗鱼，体长约为2-3米。头顶拥有着华丽而优雅的旗帜，身体呈流线形，肌腱发达，96%来自于太平洋海域。
第二种为立翅旗鱼，它们的胸鳍很僵硬跟体轴垂直，因此又被叫做翘翅仔。肌肉为白色，体内脂肪含量较多，特别适合做生鱼片。
第三种名为黑旗鱼，是旗鱼科目之中体型最大的一种，平均体长达4米，体重超500千克。虽然它的体型大，但适应环境的能力较差，大部分只能生活在24度海水区域。
第四种是条纹四鳍旗鱼，又称之为红肉旗鱼，最大记录为4.2米，体重190千克。这个品种每年送上餐桌的数量约2万吨！
成年后的旗鱼可是顶级掠食者之一，只吃浮游生物可不够塞牙缝的，它们将会捕食小鱼以及乌贼，最爱吃的就是小鱼、章鱼、鱿鱼等无脊椎动物。
捕食时会利用自己敏锐的速度，强大的视觉能力以及锋利的牙齿快速捕捉猎物，即便是高速游动的动物都难以逃脱旗鱼利嘴。
海洋之中的“超跑法拉利”
旗鱼能够凭借着自己速度捕捉食物，那么它们的速度究竟有多快？
鱼界的游泳高手为旗鱼、剑鱼、金枪鱼，其中旗鱼当居榜首。旗鱼游泳平均时速为90千米，短距离时速能够冲刺到110千米。也就是说，它们一秒钟能够移动30米距离，是海洋之中移动速度最快鱼，堪称海洋界的“超跑法拉利”。
可能很多人不解，明明水中的阻力更大，为何旗鱼的速度如此之快？它们身上有何特别之处？
想要探究旗鱼速度之谜，不得不先从它们的外表来分析。旗鱼之所以能够成为速度王者与自身的体重有着莫大干系。
旗鱼体型很长，体重也不轻，可谓是一身“腱子肉”。动物肌肉的爆发力与无氧代谢紧密相关，身体在无氧代谢时，首先消耗的是肌肉之中储存的能量。所以，满身都是肌肉的旗鱼就能瞬间爆发出强大的力量，推动身体快速向前游动。
当然，仅仅靠一身肌肉达到高速度远远不够，若是速度跟质量成正比，体重王者蓝鲸岂不是速度爆表？
重量大是在海洋之中面对的阻力也越大，而旗鱼那完美的身体恰好能够减少体表阻力，为速度保驾护航。旗鱼的身体为流线型，长度跟厚度恰如其分能够同时将压力、阻力降至最低。
它们的尾柄又细又长，两侧有隆起的脊，尾部摇摆亦能够将阻力降到最低。
东方旗鱼像大帆一样的背鳍的确对速度有些影响，但它们在游泳时会将背鳍折叠起来减少阻力。更有趣的是它们的剑颌也能够再游泳时助上一份力，能把水向两旁分开来开路。
它们速度快也跟恒定的体温有关，大部分鱼的体温会随着气温的变化而变化。温度低时，鱼的活跃性会降低，反应也会变得迟钝。
旗鱼不一样，它们的肌肉组织能够源源不断地产热，来保持温度稳定，从而提高身体的活跃性。
研究发现，它们肌肉跟内脏之间有特殊网状血管，热量能够在此处保存下来提供给内脏。即便在水域寒冷之处，它们核心体温也比较高。
除此之外，它们的眼睛旁边有逆流热交换器，专门给流经大脑和眼睛的血液加热，保持19-28度恒温。
长长的尖嘴，是捕食的利器
旗鱼的长相较为奇特，它们跟其它鱼类不同的是嘴前拥有一根长长的“尖刺”。看到这模样，确实难以想象它的捕鱼模样。毕竟张开嘴巴，可能也很难触碰到食物吧。
其实，它们着尖锐的长嘴就是最佳捕食利器。曾经有研究团队特意潜入海中，探索旗鱼的猎杀方式。
经过4个多小时的记录发现，旗鱼会利用自己的速度快速冲入鱼团之中，那尖锐的嘴就像是一根“钢筋”刺穿小鱼的身体。它们捕鱼时还会团队作战，将刺死的小鱼吞入腹中。
旗鱼十分凶猛，还曾出现过不少杀人记录。2004年一位钓友再马来西亚钓到了一条旗鱼，再拉出水面之后狂暴的旗鱼直扑钓友，那尖锐的嘴直接刺入他的胸膛，不幸身亡。
无独有偶，2015年一位男子出海捕鱼，鱼枪击中旗鱼之后拖入渔船，却不想旗鱼暴躁挣扎，直接插到男子，当场身亡。速度、重量再配上尖嘴，旗鱼的杀伤力实在太强！
旗鱼VS剑鱼，谁更强
值得注意的是，海洋之中除了旗鱼之外，还有一种生物跟它长得十分类似，那便是同样拥有尖嘴的剑鱼。那么，同样都拥有着长长的尖嘴，速度更是水中数一数二的两位大佬，究竟谁更强呢？
剑鱼为鲈形目剑鱼科，拥有着一条剑似的尖嘴，占据体长三分之一。不过，剑鱼的背鳍为三角形，仅占背部1/10；旗鱼的背鳍几乎占据整个背部，就像是大旗帜一般。想要了解谁强谁弱，可以从以下几个方面分析。
旗鱼体长为3-5米，体重最大的达600千克；剑鱼最长可达5米，重可达500千克，但跟旗鱼对比起来，旗鱼更长更大，从体型上占据一定优势。
旗鱼为海洋之中速度第一，最快时速可达150公里；而剑鱼在旗鱼面前只能称第二，约为120公里时速。
总而言之，旗鱼是当之无愧的“海中小霸王”！
即便剑鱼在旗鱼面前要甘拜下风，但绝对不以为着它们实力弱。它们的尖嘴跟旗鱼的杀伤力差不多，同样能够刺穿潜艇，二战时英国一艘货船被剑鱼撞击刺穿。
曾经还有人在海岸上发现一条死掉的鲨鱼体内残留了一根剑鱼上额，足以见得它们能跟鲨鱼硬刚！
旗鱼，一生都在面临挑战
旗鱼虽然速度快又凶猛，但在残酷的大自然之中，依旧面临着不小的生存威胁。旗鱼的一生从一颗受精卵开始就要面临不同的挑战，刚刚出生的幼鱼只有米粒一般大小，稍不留神就会成为其他鱼类的食物。即便雌鱼一次性产卵上百万颗，活下来的也少之又少。
虽然孵化后1周能够长到10厘米，但想要成长蜕变成凶猛的顶尖猎食者，还需要4-6年时间，这期间随时都会面临生存危机。
即便长大了，拥有海洋最快的速度，它们的速度也只能短时间高速游动。虎鲸、鲨鱼等大型凶猛猎食者，也是旗鱼的天敌。
除此之外，海洋环境的污染、人类捕食导致旗鱼数量锐减。其中，人类捕食是旗鱼面临的最大生存危机。自20世纪60年代人类肆意捕捞旗鱼，已经导致其种族数量锐减。若是不加以控制，可能会走向灭绝。
其实，旗鱼肉跟其它肉对比起来营养价值也没有太大区别，不管是处于对旗鱼的保护还是自身健康考虑，都不建议大家食用旗鱼。
大家在市场上有见过旗鱼肉吗？欢迎在评论区留言分享。
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