在我成长的记忆里,钓鱼不仅仅是一项简单的户外活动,它是我与大自然亲密对话的桥梁。这几年钓鱼视频在网上爆火,不少人加入了钓鱼大军,垂钓装备更是琳琅满目,从精心设计的鱼竿到各式各样的鱼饵,再到舒适的帐篷和座椅,无一不彰显着这项爱好的专业与乐趣。但回想起童年的钓鱼时光,那份纯真与简朴,依然让我心生温暖。
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小时候,我们住在乡村,钓鱼的装备简单得不能再简单。砍个竹竿做鱼竿,挂上线,穿上鹅毛或者鸭毛的中部做浮漂,绑上鱼钩,往水里一抛,就开启了与鱼儿斗智斗勇的游戏。虽然装备近乎“零配置”,但那份期待与惊喜,却比任何时候都要强烈。每当鱼竿微微颤动,一条小鱼跃出水面,那份喜悦足以让我兴奋半天,哪怕只是些不起眼的小杂鱼。
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在众多小杂鱼中,有一种特别让人印象深刻的,我们称之为“屎光皮”,学名鳑鲏。这鱼的名字听起来有点逗,但它在各地的俗称却五花八门,什么“苦屎片”、“簸箕鱼”,听起来都很有趣。鳑鲏虽小,却无处不在,小河、池塘、水沟,只要有水的地方,几乎都能看到它们的身影。更神奇的是,它们还会随着雨水迁徙,从一个池塘跳到另一个池塘,迅速繁殖,生命力极其顽强。
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鳑鲏的繁殖方式更是独树一帜,需要借助河蚌才能完成。每当繁殖季节,鳑鲏会把鱼卵产在河蚌的鳃腔里,由河蚌提供氧气和保护,直到孵化。而河蚌也借此机会,让自己的卵随着鳑鲏游遍四方,这种共生关系,真是让人感叹大自然的奇妙。
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现在的鳑鲏已经不仅仅是我们乡村的“小杂鱼”了,它摇身一变,成了观赏鱼市场上的新宠。在国外,很多养鱼爱好者都对它情有独钟,甚至不惜重金购买。而在我们国内,它的身价也是水涨船高,从过去喂鸭子的小角色,变成了每条能卖到五元的“贵族”。
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不过话说回来,虽然鳑鲏在观赏上有了新价值,但作为食材,它却并不受待见。这主要是因为它的味道偏苦,处理起来又麻烦,一不小心还会把苦胆挤破,让整条鱼都变得难以下咽。但你知道吗?鳑鲏其实也有它的药用价值,《食物本草》里就有记载,说它能益脾胃。如果处理得当,炸制出来的鳑鲏,虽然带着一丝苦涩,但那份独特的香气,也是别有一番风味。
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说到这里,我不禁想起了那些和鳑鲏共度的钓鱼时光。虽然它常常让我头疼,但那份与自然亲近的快乐,却是任何装备都无法替代的。
朋友们,你们对鳑鲏又有什么样的回忆和看法呢?欢迎在评论区留言分享哦!
问:你吃过鳑鲏鱼吗?如今你还常常见到吗?
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