今天入伏啦

是时三伏天 天气热如汤

一年一度的最热时段

正式拉开帷幕

今年伏天共40天

传说中的“桑拿天”这就到……

三伏日期

初伏：7月15日-7月24日（10天）

中伏：7月25日-8月13日（20天）

三伏：8月14日-8月23日（10天）

入伏后本市气温将节节攀升

预计17-20日(周三到周六)

最高气温将达到34-35℃

气温高 湿度大

大家注意防暑降温

多多补水！

未来一周天气预报

7月15日星期一

白天：多云转 阴

夜间：阴有雷阵雨

微风转东南风3-4级，30到25℃

7月16日星期二

白天：阴有雷阵雨

夜间：阴转晴

东北风转西北风3-4级，30到24℃

7月17日星期三

晴间多云

微风，34到24℃

7月18日星期四

晴间多云

微风，35到24℃

7月19日 星期五

晴转多云

微风，35到25℃

7月20日 星期六

多云

微风，34到26℃

7月21日 星期日

多云转阴

微风，30到26℃

然而今晚

雷阵雨可能先期“光顾”——

15日(周一)夜间到

16日(周二)白天

有雷阵雨天气出现

请大家关注临近预报预警信息

降雨导致路面湿滑

对16日早高峰出行有一定影响

请及时关注路况信息

驾车出行注意交通安全

入伏贴士

“三伏天”是一年中气温最高，最潮湿闷热的日子。入伏之后的饮食，天津讲究“头伏饺子二伏面”。伏天民谚也有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”的说法。

北方在伏天多吃面食，这头伏吃饺子便是传统习俗；南方地区却各有不同，上海“头伏馄饨二伏茶”，杭州“头伏火腿二伏鸡”，南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。

其中的科学依据，就是因为闷热潮湿的天气使得人们出汗增加以有效带走体热，这个过程会使体内水分、电解质、矿物质等流失增加，这就需要进行补充。

夏季，食物以易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，也是上佳选择。

在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养，再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。

在三伏天期间，一定不要因为贪嘴而大量食用冰冻的食物。比如冰啤酒并非人人适宜，更不能过量，尤其是痛风、慢性胃肠炎、心脏病、高血压、肝病患者都不宜喝啤酒。

天津人的伏天食谱中，对鳎目鱼以及绿豆汤、绿豆糕也情有独钟。

鳎目鱼到了伏天才最是新鲜肥美，而且这时期在天津的渤海湾海河口才能打到这种鳎目鱼，一般大的要六七斤一条，小的也得在一斤以上。伏天喝绿豆汤解暑又解毒，绿豆糕则是更适合夏天的点心。

今天

您准备好熬绿豆汤了吗？

整理 / 单炜炜 王轶斐综合天津气象等

值班编辑 / 王轶斐

审校 / 窦怀国

责校 / 王永波