凭借农夫山泉这门卖水生意，连续三年坐上中国首富的宝座钟睒睒，再一次遇到了危机！上一次是“对战”宗氏旗下的娃哈哈，曾在市场上遇冷。
7月15日，香港消费者委员会最新《选择》月刊公布，在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，来自中国内地的百岁山和农夫山泉（09633.HK）的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值。
报告指，消毒过程中，用作消毒的臭氧与水中天然存在的溴化物产生反应，便形成溴酸盐。消委会称，摄取大量溴酸盐可引致恶心、腹痛、呕吐、腹泻，严重情况甚至会影响肾脏及神经系统，而国际癌症研究机构（IARC）将其中一种溴酸盐——溴酸钾 （potassium bromate）列为或可能令人类致癌物质（第2B组）。
图片来源：香港消费者委员会官方网站
农夫山泉和百岁山
瓶装水溴酸盐达欧盟标准上限？
据香港消委会测试的30款矿泉水名称分别是：农夫山泉、百岁山、依云、VITTEL、BADOIT、evian、Volvic、S.PELLEGRINO、San Pellegrino、Fiji、Alpine Spring、雀巢优活、屈臣氏、景田、斐济、大食、雅漾、普娜、圣培露、芙丝、华山泉、富士山、宝矿力水特、三得利、正广和、崂山、椰树、依能。
在这30款矿泉水中，百岁山和农夫山泉检验出每公升3微克溴酸盐，为欧盟标准上限。据悉，世卫对溴酸盐的限制为0.01mg/L，欧盟规定为0.003mg/L，美国规定为0.01mg/L。即将出台的《饮用天然矿泉水》新国标将对矿泉水溴酸盐浓度加以限定，初定溴酸盐浓度应低于0.01毫克/升。
图片来源：苏宁易购官网商城
农夫山泉回应：
检测报告存在三大错误 要求作出澄清及道歉
7月16日，农夫山泉（09633.HK）向消委会发表律师函，就消委会15日发布的《饮水思源30瓶装水口味、矿物、安全检测》报告，要求消委会立即作出澄清，并向公司及其消费者郑重道歉。
律师函提及，消委会的检测报告存在三大错误，包括适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。并指消委会在公开报告后，在本港及内地广大消费者群体中造成恐慌，对农夫山泉造成巨大损失。
消委会早前测试30款瓶装水，在消毒剂残余及副产品测试中，发现百岁山及农夫山泉的溴酸盐含量达欧盟订定适用于经臭氧处理的天然矿泉水以及泉水的溴酸盐最大限值，而消委会指大量摄取溴酸盐或可致恶心。
事实上，农夫山泉饮用天然水产品，即使采用欧盟地区标准，也应适用欧盟「饮用水」安全标准而非「天然矿泉水」标准评估。
根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/公升。中国、中国香港地区、美国、日本、世界卫生组织等各类饮用水安全标准中，溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/公升。
农夫山泉饮用天然水产品为3微克/公升，完全符合以上各国各地区饮用水安全标准，属于优质合格产品。
农夫山泉饮用水作为生产及销售于中国内地及中国香港地区的产品，必然以所属区域的法规为优先适用标准。农夫山泉产品严格符合中国内地及中国香港地区的生产标准要求，所有瓶装水出厂前均需经过消毒环节（目前业界主要采用臭氧杀菌方式）。
消委会强行将中国香港地区销售的产品套用并不应适用的第三方标准，罔顾不同法规要求下的生产、技术背景差异，且不考虑臭氧处理的效应，得出的结论极不科学也极不严谨。
“进一步讲，即使如贵会所述套用欧盟天然矿泉水标准进行评价，农夫山泉天然水产品的溴酸盐含量依旧符合规定。再者，任何标准只有：「合格」或「不合格」，使用「上限」或「下限」是明显故意错误，有意误导。”
吓坏投资者？
农夫山泉股价创45个月新低
值得关注的是，16日港股农夫山泉低开低走，盘中最低跌至32.20港元，股价创2020年9月以来最低。
数据显示，农夫山泉从5月初至7月8日股价跌幅近30%，总市值蒸发了1585亿港元。为挽救股价，公司控股股东养生堂甚至计划增持不超过20亿港元的H股股份。
事实上，从舆论危机到股价持续下跌，被誉为“水中茅台”的农夫山泉亟需挽回投资者的信心。这一次，钟睒睒站了出来。
此前的7月9日，农夫山泉发布公告称，控股股东养生堂计划以自有资金收购增持本公司H股股份，总金额预计不超过20亿港元。这是农夫山泉2020年上市以来的第一次增持。
作为中国饮料市场龙头，农夫山泉把水这门生意做到了极致，超过50%的毛利率水平不仅让其成为最会赚钱的公司，更是连续三年把董事长钟睒睒送上中国首富的宝座。
瓶装水界往事
农夫“对战”娃哈哈曾遇一波至暗
有点意思的是，农夫山泉今年曾频频遭遇至暗时刻。
从今年2月底农夫山泉的老对手宗氏去世引发的一波消费“娃哈哈”开始，农夫山泉就在网络上不断遇到舆论压力。
而在这一现象的背后，实质上是农夫山泉与娃哈哈新晋掌门人宗馥莉闷的一场商战，确切的说，是一场关乎渠道之争、品质之争的市场战。
从那个时候起农夫山泉在市场上一度遇冷，当然显现在资本市场上，就是港股股价的受挫。
对此，钟氏开始启动了包括回购增持股份，市场瓶装水新品降价等策略。
比如，近期农夫山泉近期在瓶装水市场掀起一场价格风暴，推出售价仅1元左右的绿瓶纯净水，直接冲击对手娃哈哈和怡宝的核心产品。
但业内人士指出，这一大胆举动不仅让瓶装水重回1元时代，更引发了行业内的激烈竞争。然而，这场价格战背后，农夫山泉似乎在为自身股价下跌寻求解决之道。
事实上，农夫山泉与娃哈哈的这场战争的背后，是资本的较量，是市场策略的博弈，更是对消费者心理的深度试卷的较量。
人们当然乐见价格战，因为得实惠的是消费者本身。但对投资者而言，则需要有身独立的判断再投资，否则会成为“商战”下的受损者。
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