大家好,我是傻姐美食,勤俭节约的传统美德真是深深刻在我们的基因里,尤其是50后、60后的父母,经历过生活的苦难,所以很珍惜现在的好日子,依旧保持着勤俭的习惯,能省则省。像我爸妈,同样的菜有6毛钱的绝对不买6毛5分钱的,哪怕多走20分钟的路,也要去买6毛钱的,还有生活中拆下来的纸壳子,都叠的整整齐齐攒下来,楼上放不下就骑电车送到30里地的农村老家,有次我回老家,打开门一看攒了半院子的纸壳,除了震惊还是震惊。为了节约这件事和他们吵过多次,这么大岁数骑电车回老家危险不说,让村里人看到攒这么多纸壳以为我和弟弟不养你老呢,无论怎么说,依旧我行我素,还说没事回村里逛逛心情好,有同款父母吗?
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早上上班的时候顺便去一趟老妈家,看看缺不缺啥,下班的时候买点。一开门正好赶上老两口要吃早饭,一看又是土豆、咸菜,我说早餐能不能吃点好的,也没人接话,还要我坐下喝碗稀饭再走,我上班来不及就没喝。打开冰箱看了看,给他们买的水果、肉、鸡蛋还没吃完,生活用品也不缺,叮嘱了几句,走的时候随手拍了张早餐照,发个朋友圈感叹下父母的生活,一辈子勤勤恳恳,把一双儿女抚养成人,该过好日的时候,却依旧艰苦朴素,从不给儿女添麻烦。没想到这顿早餐却火了,很多人评论说寒碜,吃得不讲究,也有人说儿女不孝顺的,可老人就是对自己节俭,对家人很大方,我也改变不了,大家一起来看看吧,顺便给我出出主意。
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给他们买的牛奶也不喝,说喝不习惯,每天就是各种粥,大米粥、小米粥、玉米面粥、杂粮粥,一个剩菜炒土豆,一碗萝卜咸菜,还有三根火腿肠,给大孙子买的,不爱吃了,他们就拿回家吃,还有一碗是山药豆。
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这是昨天的剩菜,早上和山药豆放一起蒸了蒸。土豆还是年前回老家,村里的邻居给的,给了一麻袋呢,到现在还没吃完,土豆都长芽了,死活不让我扔,说他们年轻的时候闹饥荒,饿的好几天都吃不上饭,吃过土、啃过树皮,长点芽怕啥,削削就能吃,说我瞎讲究,饿我几天就没这么多事儿了。
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这一碗咸菜也是自己腌的,亲朋好友给的萝卜吃不完就做成咸菜,这样就不怕坏掉而浪费了。萝卜咸菜的做法也很简单,萝卜切条,加盐把水分腌下来,然后加酱油、盐、醋拌均匀就可以了,腌好装入密封容器中,好几个月也不会坏。老年人口味重,就喜欢吃点咸菜,尤其早餐几乎顿顿离不开。
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这是一碗山药豆,和山药的口感一样,只是它长得小,你说老两口不讲究吧,还挺注重养生,山药、芋头、地瓜这些粗粮经常吃,早上也会当主食吃,多蒸一些,要是还没到饭点饿了,就吃上几个。
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老两口对吃真没有什么要求,顺口就行,他们说70多岁的人了,吃不动了,吃的太好各种富贵病就找上门了,只要自己身体好好的就行,还说粗茶淡饭最养人,让我们不要管太多,大家觉得父母说的有道理吗?今天就分享到这里了,感谢您的观看和支持,明天见。
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