我们的身体有很多的微量元素,我们不管缺少这其中的哪一种都会对身体有一定的影响。钾也是我们身体中的一种元素,钾元素对身体的好处是有很多的,一旦有缺钾的情况,就会影响我们的身体健康。
5个表现说明你缺钾了
身体会用一些看似“小毛病”的症状来提醒你,其实是体内的钾含量不足了。
1、疲劳
缺钾最常见的症状就是疲劳和虚弱,影响精神健康,出现疲乏无力感、思绪混乱、意识模糊等表现,甚至导致抑郁症或幻觉。
2、抽筋
钾能帮助肌肉与神经相互沟通,还能帮助肌肉收缩。缺钾会导致抽筋、肌肉痉挛、疼痛。
3、心脏不适
钾和心脏功能之间关系密切,缺钾会导致心悸、心跳不规则、心律失常、头晕眼花等症状。而摄入足够的钾能对抗钠元素摄入过多引起的高血压。
4、消化系统紊乱
钾含量偏低会导致食欲不振、恶心、呕吐。
5、烦躁不安
缺钾会导致神经系统症状,比如烦躁不安、倦怠、头晕、淡漠等。
这几类人群更容易缺钾
1、高血压患者
钠在细胞外,钾在细胞内,两者共同捍卫身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡,只要摄入足量的钾,就可以置换出体内过剩的钠,从而达到控制血压的目的。
此外,高血压患者最危险的情况,便是脑卒中发作。若是每天能摄入2克钾元素,则可降低21%的卒中发病率。
对于中国人来说,“富钾”饮食有助控制血压,而高血压患者补钾获益格外大,所以医生通常会建议高血压患者多补充钾。
2、大量出汗的人
正常情况下,由汗液排出钾的比例约3%,但大量出汗时,钾的排出量会明显增加。
3、长时间呕吐或腹泻的人
呕吐或腹泻会引起人体大量脱水,引发电解质紊乱,导致钾大量流失。
4、需要减肥的人
特别是那种吃一顿大餐就增重很多的人。原因在于,高钠饮食促进水分潴留,会快速增重,而钾有助排出多余的水分。
5、骨质疏松的人
骨质疏松患者除了补钙之外,也要注意多补点钾,少吃点钠,以免尿钙流失增加。
补钾饮食建议
中国营养学会推荐,健康人钾的适宜摄入量为每天2000毫克;要预防慢性病,钾的建议摄入量是3600毫克/天。
但调查显示,我国居民钾的摄入量只有1421毫克/天,远低于推荐摄入量。
大量摄入含钾药物或口服钾制剂,可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢。相比来说,通过饮食补钾不会中毒,更安全。
1、每天半斤水果
大部分水果高钾低钠,对改善食物中的钠钾比例十分有益。能高效补钾的水果有橙子、哈密瓜、木瓜、香蕉等。
2、用薯类代替部分米饭
土豆、红薯、芋头和山药等薯类,钾营养素密度特别高,还富含维生素C,对控制血压十分有益。
各种杂粮也是补钾高手,比如,小米和红小豆的钾含量,分别是大米的5倍和14倍。
3、常吃菌类和绿叶菜
蔬菜的钾含量都很高,比如菠菜、芥蓝、苋菜等绿叶菜的钾含量都超过香蕉。
菌类蔬菜的钾含量尤其出众,例如口蘑钾含量为1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。
4、用低钠盐代替普通盐
低钠盐中含大约25%的氯化钾,用其代替普通的盐,不但有助减钠,还能够增钾。
5、少吃加工食品
在加工过程中,食物中的钾会流失,并且往往会添加大量盐,因此加工食品往往“高钠低钾”,对控制血压不利。
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