三伏天要清热降火,“吃2白,咬2瓜”,健康过夏天
小厨李富贵 2023-07-17 00:00:21
三伏天是夏季最炎热的时期,许多人会感到身体不适,食欲减退、火气上升、精神疲惫等。养生要从饮食方面入手,食用具有清凉降火功效的食物,具有滋阴润肺、清热降火作用。吃二白一、山药——山药丸子
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1、山药去皮,切成薄片。放入锅中蒸上十分钟。准备一把花生米炒熟,放凉后去皮。用擀面杖压碎。2、山药熟透了,压成泥,加入糯米面揉成光滑面团。再搓成山药球,锅中水开后下入山药球煮熟。起锅加半碗水,红糖,倒入山药球煮入味,然后加入花生碎,白芝麻,就可以出锅了。二、莲子——莲子银耳羹
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1、银耳泡发好,再撕成小块,准备一把莲子,干百合清洗一下,把梨切成小块,红枣核切去。砂锅倒入适量的清水,水开后把莲子和百合煮开,再把银耳加进来,开大火将其煮开,小火煮20分钟。2、汤汁变得浓稠。把梨,红枣倒下去,小火煮20分钟。加入几块老冰糖,少许的食盐。煮至融化,银耳莲子羹就做好了。咬2瓜一、苦瓜——清炒苦瓜
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1、苦瓜切薄片。准备一些大蒜拍碎剁成蒜末,几个小米椒。然后调个料汁,食用盐,鸡精,白糖,胡椒粉,玉米淀粉,一小碗清水,搅拌均匀。提2、锅中的水烧开以后,加入一勺食盐,几滴食用油。然后把苦瓜放入锅中焯水煮熟,控水捞出来,放到凉水里面过一下。3、油热之后把蒜末和小米辣炒出蒜香味,把苦瓜加进来开大火,快速的翻炒一下,清炒苦瓜就做好了。二、丝瓜——丝瓜鸡蛋汤
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1、丝瓜切成滚刀块,加点白醋,食盐,浸泡十分钟左右。海鲜菇切小段,瘦肉切成薄片,加少许食盐、胡椒粉,鸡蛋清,玉米淀粉搅拌均匀。2、油温烧至五成,把鸡蛋煎至金黄。加姜丝炒出香味,然后把丝瓜水分炒干,加入多一点的开水,下入鸡蛋,水烧开。然后再下肉片,海鲜菇,【免责声明】:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。本公众号只用与学习、欣赏、不用于任何商业盈利、如有侵权,请联系本平台并提供相关书页证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。【免责声明】:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。本公众号只用与学习、欣赏、不用于任何商业盈利、如有侵权,请联系本平台并提供相关书页证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。
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