7月12日19时许

温州市湾新区滨海十二路

餐饮场所厨房突发火灾

消防救援人员接警后

立即赶赴现场处置

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到场后
发现厨房内仍有明火
经过消防救援人员的处置
明火被迅速扑灭
现场无人员受伤

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经调查发现,起火原因为
该商户在烹饪东西时操作不当
导致灶台失火
火星蔓延至长时间未清洗的油烟管道

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不管是家庭还是餐厅饭店
厨房用火、用电、用气集中
属于消防安全重要区域
在厨房烹饪的时候
莫存侥幸心理!!!

案例警示

01

北京朝阳

2024年2月28日,北京市朝阳区劲松街道一餐饮公司烟道冒出浓烟,消防救援人员迅速到场处置。经调查,起火部位为饭店后厨油烟道,火灾原因为后厨人员用火操作不当,致使火星进入未加装隔火板的油烟道,引燃油烟道

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02

江西吉安

2023年3月12日,江西吉安,一对夫妻烧火煮饭时因中途离开没有看好火,导致火灾发生,两层民房被烧穿。

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03

西安阎良

2023年6月22日,西安阎良一羊肉馆,因厨师在热油时擅自离开灶台,油温过高导致油锅起火并引燃灶台后面及屋顶的装饰材料,由于扑救及时火灾未造成严重损失及人员伤亡。

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厨房安全无小事
一定要重视厨房消防安全
莫让烟火气惹上身
以下知识点请牢记

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来源:经开消防

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