火把节现场。主办方供图
千里凉山，风情万种。
凉山州是全国最大的彝族聚居区，彝族的火文化与彝族人民的生活息息相关，承载着彝族人民对社会、自然的理解与敬畏。火把节是彝族人民的盛大节日，彝族人民通过点燃火把祈求新的一年风调雨顺。
7月19日，随着这场盛会的第一把火在彝族火把节的发祥地日都迪萨点燃，2024年凉山彝族火把节正式拉开序幕。
为期1个月的2024年凉山彝族火把节暨“五彩凉山·夏季清凉”文旅系列活动，以“激情火把节·最炫民族风”为主题。在此之后，布拖、越西、昭觉、西昌等地的传统民俗节日活动也将陆续开启。
凉山州，以节日为载体，在弘扬优秀传统民族文化的同时，不断解锁文旅融合“新玩法”，让火把节成为展示凉山优质资源的窗口、拉动经济的强力引擎。
玩在凉山
火，映照出凉山的热情，也展现着凉山的“温度”。
7月19日至8月19日，2024年凉山彝族火把节暨“五彩凉山·夏季清凉”文旅系列活动将在凉山州17个县(市)拉开帷幕。1个月的时间里，将通过“1+N”方式(“1”即西昌市主会场，“N”即其余的16县市)，组织开展主体活动及配套活动。
备受瞩目的火把狂欢夜主会场，将于7月29日在西昌市航天大道东沿线举行。届时，将设置长约3公里的活动区域，搭建60个小火堆、2个大火堆、135个商铺，预计能够容纳10万人，让广大游客感受“火”的狂欢盛宴。
即使错过了狂欢夜，在西昌火把广场，天天火把节暨音乐美食周活动也将每天点燃篝火，等候着来自四方的宾朋。此外，7月30日至8月1日，西昌星月湖公园内还将开展火把音乐嘉年华活动，邀请本土知名艺人参与演出，在音乐声中感受凉山温度，品尝凉山美食。
热闹不止于西昌，凉山其余16个县(市)也卯足了劲要在火把节“火”一把。7月20日，“火把圣地”普格县，将举办一场“凉山州斗牛大赛”，展示来自东方斗牛竞技的激情澎湃；7月22日，有着“中国彝族火把节之乡”布拖县，也将在篝火升腾间，展现最原生态的火把文化；7月28日，昭觉县将举办“凉山州赛马竞技活动”，彝家的汉子将在高原上展现“速度与激情”；在有着“20℃夏天”的越西县，“稻田火把秀”将让游客感受别具一格的火把节激情。
游在凉山
凉山，位于四川省西南部，自古就是通往西南边陲的重要通道、“南方丝绸之路”的必经之地。这里古风古韵浩荡悠长，红色遗迹灿若繁星，山清水秀风光无限，文旅康养气象万千。
旅游资源绚丽多彩，160余个景区景点星罗棋布；民族文化独具魅力，闪耀着璀璨的民族之光。本届火把节期间，除了丰富多彩的特色活动之外，凉山还精心推出“夏季清凉”精品旅游线路，为来凉游客提供多元选择。
“五彩凉山·夏季清凉”生态田园之旅——以邛海泸山、建昌古城、大石板等为核心，感受邛海荷花万顷、触摸建昌古城600年沧桑历史；在《阿惹妞》实景演出中体验凉山彝族最独特魅力的风土人情。
“彝海结盟·筑梦航天”研学之旅——以西昌为集散地，辐射至冕宁、越西、甘洛，感受西昌卫星发射盛况，品味灵山雅静清幽，聆听彝海结盟故事，畅游文昌故里；还能在建川电影博物馆聚落回望中国电影百年历程，探索光影艺术魅力。
“情定女儿国·探秘香格里拉”寻梦之旅——以西昌为集散地，辐射至盐源、木里，体验泸沽湖“东方女儿国”“最后的母系氏族”——秘境摩梭风情，寻梦木里“香格里拉”之源的独特魅力；感受摩梭甲搓舞、藏族锅庄舞的热情奔放。
“蜀风滇韵·冰川温泉”川滇人文揽胜之旅——以西昌为集散地，辐射至德昌、会理、会东、宁南、普格，感受乌东德、白鹤滩水电站等大国重器的磅礴气势，会理古城厚重的历史人文积淀，螺髻山冰川湖泊、温泉瀑布的壮美，体验会理绿陶制作技艺、金桑庄园嫘祖文化。
“燃情火把·情醉凉山”彝族风情体验之旅——以西昌为集散地，辐射至昭觉、布拖、普格，感受最原生态火把节的浪漫，观赏彝族传统选美、朵洛荷等精彩表演。
吃在凉山
凉山的魅力，还有一半藏在美食里。
凭借丰富的土地资源、优越的气候条件，凉山一年四季盛产多种水果。七八月的凉山，瓜果飘香，这个季节走进果园，随手一拍就是丰收美景，随手一摘便是香甜四溢。
彝族餐是到凉山必吃的美食，坨坨肉、酸菜土豆汤、高山腊肉香肠、坨坨鸡、苦荞饼……一顿彝族大餐足矣将味蕾完全释放。
州府西昌是一个“早米粉、夜烧烤”的城市。鲜肉粉、双臊粉、牛羊肉粉、鸡杂粉……清晨“嗦”上一碗，每一口都是满足。夜晚，再用一场热火的烧烤宣告一天的结束。一顿带有“西昌标记”的特色烧烤，一定绕不开火盆烧烤。一群人热热闹闹地围着熊熊燃烧的火盆，香糯的高山小猪儿肉、新鲜嫩滑的牛肉、肥而不腻的小肠、油香弹牙的牛筋、爽脆的毛肚黄喉……在蘸碟的加持下，唇齿留香，尽享大快朵颐的惬意。
会理铜火锅，以杂菜炖煮为主，汤底选用当地土鸡熬制而成，味道鲜香。熊熊炭火燃起食客洋溢的热情，满足感与幸福感顿时油然而生。
九大碗在越西已有上千年的历史，不仅拥有文化底蕴，还是地域特色美食，是越西招待客人的最佳选择。九大碗由5个荤菜碗面子、烧白、粉蒸排骨、酥肉、红烧墩子以及4个素菜糯米饭、烧笋子、烧粉条、肉丝黄花汤组成，又称“五荤四素”。
沉淀在时光里的腊味绝品——冕宁火腿，选用凉山黑猪繁育的优质品种猪后腿腌制而成，肉质细嫩、红润似火、香气浓郁，是馈赠亲友、招待上宾的佳品。
盐源猪膘肉，是泸沽湖畔摩梭人家特色的佳肴，又称琵琶肉，肉肥而不腻，是摩梭人的主要菜品之一，味似火腿，可以长年放置不腐，有越放越香之说。
蚕桑宴是宁南蚕桑文化的一种具体体现，全席宴共有30道菜系，主要以桑根白皮、桑枝、桑叶、桑果、蚕蛹为原料，充分利用其食用及药用功效，烹制出口味上佳、营养丰富的各类佳肴，养生又美味。(陈璇)
热门跟贴