为进一步规范肉类食品安全监管工作，切实保障肉类产品质量安全，近期，常家河镇市场监管所采取有力举措，全面开展肉类食品专项检查。

此次检查以辖区内的超市、肉类专卖店等为重点区域，主要针对猪肉、牛肉、羊肉等各种肉类产品。执法人员重点从以下几个方面开展细致检查：一是经营户的主体资格，查看其是否证照齐全、合法有效；二是肉类产品的进货渠道，检查索证索票制度落实情况，确保所售肉类来源可追溯；三是肉类产品的检验检疫证明，杜绝未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类流入市场；四是检查肉类的储存条件，确保其符合食品安全要求。

在检查过程中，执法人员向经营户宣传了食品安全相关法律法规，要求其严格落实食品安全主体责任，诚信守法经营。同时，提醒消费者在购买肉类产品时，要仔细查看相关证明和标识，选择正规渠道购买。

下一步，常家河镇市场监管所将持续加大对肉类食品安全的监管力度，不定期开展“回头看”检查，确保整改落实到位，切实保障广大居民“舌尖上的安全”。

来源：常河镇市场监管所

图文：李菊兰 编辑：何亚鹏

审核：郭 玮审签：李 辉