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今年，广东深圳的某个菜场里，有卖肉的摊贩，除了卖肉，还给加工成菜肴，上班的顾客，早上在肉摊上选购好肉类和配菜（或者在群里），告诉摊主要炒什么菜，预定一个时间，到时肉贩会提前半个小时做好，顾客下班后过来拿就行

看见没有，菜场都卷成这个样子了

据说这个肉贩生意相当之好，每天在他摊位上买肉并做菜的有20多个，他一般早上买肉，上午10点不忙了以后就开始配菜，下午闲下来就老婆看摊，他开始做菜，等顾客下班拿走

目前，这个肉贩是免费给顾客做菜，未来适当收个加工费几块钱应该可以

这个肉贩之所以能这么干，是因为他过去是厨师，有这个条件，服务态度好，品质也很有保证，所以生意越来越好

网友看到

长叹一声，说想不到卖个肉

也卷成了这个样子

卷，有好处也有坏处

所谓卷，即一个行业，本来只需要10个商家最好，既有竞争，也不会过份，但社会资本没有好的投资项目的情况下，这个行业一下子涌进来20个商家，大家都吃不饱的情况下，只能拼服务，拼创新，拼价格

卷，当然对消费者是件好事，可以买到物美价廉的物品和服务

但卷的不足也很明显,所有的商家为了生存，就只能着眼现在，所谓人无远虑必有近忧，这对于一个国家产业和科技的提升极为不利。

最后想说的是，黄陂的肉贩们，如果想让生意变得更好，或许也可以学学这招

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