咖啡沙龙 视频号

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在家做咖啡是一件很惬意的事情，但吧台管理却是很容易让人头疼的问题：

磨豆时咖啡粉到处乱飞；

家里空间太小放不下各种咖啡器具；

新手对布粉压粉不熟悉导致出品不理想……

但如果有一台咖啡机集合了自动磨豆、布粉、填压，同时还能享受手动萃取以及打奶拉花的乐趣，在家用起来会不会更香呢？

这就是今天要开箱的萧泰斯S200自动研磨压力一体咖啡机。

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压粉系统新手友好

S200最好玩的地方就是它的自动磨粉压粉系统了，只需要扣上手柄，机器就会边磨粉边布粉，并自动进行压粉，一气呵成。整个耗时大概20-30s，最后扣上手柄就可以直接开始萃取了。

这个技术，让我们觉得萧泰斯S200非常方便，特别是对于新手，桌面非常整洁，不像刚开始学咖啡的时候，手动布粉容易弄得到处都是。另一个原因就是省下了放布粉器的空间，没有琐碎的器具，对家用场景真的非常方便。

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多参数可调节

参数方面，我们也可以在这块大屏幕上根据不同咖啡豆，调整粉量和其他萃取参数，这包括了水温、预浸泡时间、萃取杯量、蒸汽温度等等。

萃取的部分有2个定量萃取按键，分别对应单杯和双杯出品，我们用中深烘焙的咖啡豆，把萃取水量调到70ml，机器就可以自动停止萃取了。

萃取过程中，咖啡液的流状比较稳定，一定程度上也反映出了布粉效果相对均匀，如果把还没萃取的粉饼敲出来看，也是比较紧实均匀的。

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双泵系统打奶同步

S200配置了两个震动泵，我们在熟练了萃取之后还可以边打奶边萃取。

它的蒸汽棒前端较粗，带有奶温检测，牛奶打发到设定温度后，就会自动停止，这个设计对新手真的非常友好；而蒸汽棒后端较细，能够灵活调节角度，更容易找到打发的漩涡。

以上就是萧泰斯S200，一台集合了磨豆、布粉、压粉、萃取打奶的一体式半自动咖啡机，一台既不失半自动咖啡机制作风味，又保留了全自动的智能便捷的咖啡机。

用下来操作简单，特别是布粉填压，几乎没有飞粉，可以用“舒爽”来形容，甚至单手也可以完成一杯咖啡的制作，屏幕前的朋友们觉得怎样？评论区讨论一下吧。

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scholtes萧泰斯 S200半自动一体咖啡机

▼关于scholtes萧泰斯：

scholtes 创立于1922年法国东部摩泽尔省、蒂永维尔市的百年奢华家电品牌，scholtes 自创立之初便以“创作自由”的品牌核心价值主张为驱动，专注于为消费者创造优雅出众、品质卓越的家电器具，让每个人享受自由创作的喜悦 「Joy of Ceative Freedom」。

在与时光交织的100年历程中，scholtes 以创新的精神，严苛的精致工艺，开创了欧洲家电的多项第一并助力米其林大厨一次次的摘下三星桂冠。

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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者：Holam

■ 视频：Holam、梓祺、敏浩

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