能同时拥有泉州南站与晋江站两个高铁站，就连泉州的机场就设立在这里，苏州这样的两万亿城市都做不到，作为泉州的县级市，晋江真的太厉害了。可是你知道吗？晋江除了经济强，对吃也很注重。
这些年晋江的变化实在是太大了，走在晋江市区完全像走在一线大城市，高楼林立，街道整洁，商贾遍布。而作为当地鞋服品牌的企业也起到了很大的作用，比如利郎便在晋江创办起了晋江利郎创意园，里面的很多餐厅都拥有超高的品质。
今天来打卡这家红轩·21粤菜，据说是传承自利苑总厨大师傅，主打地道粤菜风味。
走到蜿蜒的水廊尽头中式的府门自动打开，就进到了这个典雅又有设计感的空间，利用简洁的线条与光影打造的舒适餐厅，这是世界建筑大师梁建国大师和刘道华共同设计打造的美学空间，想象一下在艺术馆中吃饭的感觉。开阔的玻璃包厢，室内的长梯以及天井下的树...都很适合打卡拍照。
当然可别忘了那座斥资百万打造的网红红色楼梯，建议穿白色、黑色衣服来拍。
粤菜注重食材的原味以及搭配，正好赶上食菌季，今天就能尝到各种山菌珍味了。
润烧昆明乳鸭，这道菜很有特点，精选半个月大的昆明乳鸭，润烧之后外酥里嫩，肉质鲜嫩，竟然比乳鸽和乳鹅还美味。
诺邓井盐煎云南鸡枞菌，舌尖上的云南既视感，山野鲜美充盈口中，独特的盐煎技法充分激发了鸡枞菌的自然鲜香。
菌皇桑拿鸡，顾名思义就是用蒸的方式将鸡肉蒸熟，这样的鸡肉保留了嫩滑与鲜香，融入菌子的鲜味后，令人难以忘怀。
野生白葱菌炒牛肉，菌类的鲜美与牛肉的醇厚完美交融，散发浓郁的香味，脆嫩鲜美的口感让人流连忘返。
手打双色鱼福，清甜的汤头，里面豆腐鲜香味美，还很柔嫩多汁，结果服务员说，这竟然是鱼肉做成的。
招积霸王虾，用的是俗称的越南大头虾，虾肉弹滑鲜脆
冶味蒸凤爪，软糯入味，轻轻一抿，骨头与肉便能轻松分离。
红轩虾饺皇，晶莹剔透，搭配饱满的虾肉，一口下去，便能知晓其与众不同。据说这道菜需要五个师傅手工制作，难怪如此精致。
除此之外，汁烧海鱼与老火汤也都值得一试。
我感觉，在晋江红轩·21粤菜用餐已经不单纯是吃，更是全身心地投入到整个用餐的过程。在这样的空间和服务中享用地道粤菜，着实是非常的享受。因此，这家店用来招待客人一定也很不错，当然也适合聚餐啦。
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