今天分享一道吉列猪扒

这也是很受年轻人追捧的一款美食

色泽金黄、外脆里嫩、肉嫩酥香

配上甜脆的卷心菜丝和沙拉酱

在家也能美美的吃上一餐

食材：梅花肉、卷心菜、鸡蛋、面包糠

调料：花生油、盐、生抽、黑胡椒、面粉、沙拉酱

梅花肉切薄片用刀背轻轻敲打

把肉质拍松软

加1小勺盐、1勺生抽、适量黑胡椒

抓匀腌制30分钟

准备好面粉、蛋液、面包糠

把腌制好的猪扒按顺序

分别裹上面粉、蛋液、面包糠

PS：裹面包糠时要压紧压实这样炸的过程才不会脱落

锅中倒入多一些的油

待油温升高（可以放入筷子测试冒泡即可）

小火慢炸4分钟炸至金黄捞出

待油温重新升高放入

大火炸20秒捞出控干油

把猪扒切块装盘

卷心菜洗净沥干切丝放入盘中

挤上适量沙拉酱

这样香喷喷的吉列猪扒就做好啦

金黄酥脆、外脆里嫩、香酥美味

再搭配甜甜脆脆的卷心菜可口又解腻

可口美味又简单易做

大家不妨试试哦……

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