为加强食品安全教育

提高未成年人的

食品安全自我保护意识

学习关于食品的知识和能力

养成文明健康的

饮食习惯和生活方式

真如镇街道食药安办

联合真如市场所、普陀区疾控中心

在上海市普陀区公共卫生科普中心

开展食安科普少年行

食品宣传活动

通过图文并茂、内容丰富的宣传展板、食物模型等多种形式，工作人员生动有趣地为少年们讲解了生熟分开以及食物的安全温度等食品安全知识。

同时，为他们揭秘了不同烹饪方式的含油量和不同饮料的含糖量，帮助了解食材的营养配比和有益搭配，引导青少年少喝饮料，多吃蔬菜、蛋白质等，不吃垃圾食品，均衡饮食，茁壮成长。

本次活动还邀请了科普共建单位交大医学院营养系的大学生志愿者们，志愿者利用“称盐”互动小游戏，现场宣传“每日每人盐的摄入量小于等于5克”的膳食理念，传播低盐饮食知识。

通过此次食品安全科普活动

给少年们心里种下了

“食品安全与营养”的种子

下一步，真如镇街道食药安办

将持续加大食品安全宣传

同时加强与市场监管部门的合作

共同推进食品安全监管工作

努力做好食品安全的守护者

记者：普陀区融媒体中心真如分中心

编辑：黄湄

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