说到地产西瓜

无锡人大多会想到黄土塘

一个有着1500多年历史的古村落

因为一只西瓜闻名四乡八邻

怕也是不多见的

但黄土塘的西瓜栽培历史

确实由来悠久

早期还没有大棚西瓜这一说

因此西瓜口感最好的季节

是过了小暑之后的大暑时节

也就是七月中下旬的时候

西瓜才会没了“淡水气”

在这个西瓜最美味的季节

一起走进黄土塘吧~

一只西瓜的声名远播

“下咽顿除烟火气

入齿便作冰雪声”

黄土塘种植西瓜由来已久

最早可追溯到宋代

由于得天独厚的土壤

和种植技艺的不断精进

使得黄土塘西瓜声名远播

1953年

苏南华东地区土特产品交流会上

黄土塘西瓜一举夺冠

1982年

在无锡市、无锡县西瓜品尝鉴定会上

被评为第一名

2010年，“黄土塘西瓜种植技艺”

被无锡市评为非物质文化遗产

黄土塘西瓜

以“甜蜜、皮薄、瓤爽、汁多”著称

一刀切下去，皮薄肉红

还没有吃到嘴里

就闻到一股淡淡的清香

据1979年的土壤普查测定数据

当地土壤中的速效钾含量

比周围地区要高出20-30%

而速效钾正是

决定西瓜甜度的关键元素

黄土塘西瓜品种繁多

8424西瓜个头圆且相对大，外皮呈现出深绿色的颜色，果肉非常脆甜，平均甜度在12-14度之间，是西瓜中的王牌！

美都西瓜皮薄肉厚，果肉为桃红色的，颜色比8424更红，只含有少量白色籽粒，中心糖度在13-14之间，口感非常甜美。

综合来看，美都西瓜和8424西瓜都有各自的优点，美都西瓜的口感清爽，适合喜欢口感清淡的人，而8424西瓜的口感则更加浓郁，适合喜欢甜味的人。

在传统8424、美都等品种的基础上

双色冰淇淋西瓜、

黑津西瓜、皇冠西瓜等

成为市场爆款

一口咬下去，甜蜜在舌尖融化

还有吊蔓西瓜

——长在树上的西瓜

一藤一瓜充分吸收养分

每个瓜都有它的成长记录

独特采摘体验

给你不一样的西瓜盛宴

千年古村黄土塘

黄土塘古称“黄土荡”

位于东港镇西北部

与江阴、张家港、常熟三市毗邻

境内水网纵横、土地肥沃、气候温和

自然环境得天独厚

据史书记载

早在南北朝时期

先民们就在这里繁衍生息

1935年1月

黄土塘曾出土

南北朝宋孝武帝时的6只瓷碗

距今已有一千五百多年

唐、宋时

黄土塘一直以乡的形式存在

明朝升级为镇

1957年10月1日

黄土塘并人东湖塘

1983年市管县后改称黄土塘村

历经千年风雨洗礼

这个千年古村

不仅有悠久的历史文化记忆

也正在焕发出新的生机与活力

黄土塘有条老街

当地人叫它“棒头街”

在500米长的老街两侧

曾经开有100多家商号店铺

米行、茧行、山货行、绸布店、

药材店、肉店鱼行、百货店、

铜锡器店、饭馆酒店、书场、

照相馆、理发店、浴室……

涵盖了人们衣食住行

商教文娱的方方面面

早在1937年之前

黄土塘就已经通了电

由此也可见其经济的繁荣发达

商贸业的繁华带来酒店、饭店

和各类小吃生意的繁荣

小吃店制作的黄烧饼、烧卖、

小笼馒头、皱纱馄饨、水磨粉汤团

以及各种应时糕点十分有名

笼蒸山芋、豆腐花等名小吃

也深受乡民喜爱

黄土塘的烧饼人称“黄烧饼”

被列为“江苏省名优土特产”

制作历史已逾百年

早在清代光绪时期就已十分兴盛

据说每家烧饼店里

备用的猪油、白糖等馅料

都要储存好几大缸

“黄烧饼”销量之大由此可见一斑

刚出炉的黄烧饼

外观金黄透亮，饼面饱满

外层脆松，内面酥软，香味扑鼻

咸甜适口，油而不腻，余香悠长

古镇上有各类药店和中医、西医、

中西医结合诊所近20家

老字号药店有

“泰和堂”“天和堂”“济春堂”等

黄土塘的手工艺人也很多

不少手工艺人有专门的店面和作坊

较著名的有何宝根圆作店

曹新昌铜锡器店等

在这样的氛围中

让人暂时忘却了城市的快节奏

生活工作的繁忙

打卡生态黄土塘

经过多年发展

黄土塘村将历史文化保护

与村庄建设发展结合

将非物质文化遗产传承

与特色产业发展结合

实现了传统村落的有效保护利用

来黄土塘村

感受微风拂面

宁静悠闲的田园风光

姚桐斌故居

姚桐斌是我国现代科学家

“两弹一星”功勋奖章获得者

其故居坐落在老街的东端

为三间两层木结构楼房

建于1947年，现仍保存完整

2002年10月被认定为

第五批省级文物保护单位

姚桐斌故居被列为

“科普一日游”的活动景点

这对提高黄土塘老街的知名度

吸引广大群众走进科普基地

走进新农村起到良好的导向作用

吴家大厅

清顺治九年（1652年）

武进士吴虎臣

因军功卓著奉顺治帝钦赐

在黄士塘中街建造了吴家大厅

它坐落在黄土塘老街的中部

住宅共有四进，每进九间

是黄土塘古村最大的官府住宅

为附近市镇所少见

2003年

被评为“无锡市文物保护单位”

黄土塘战斗纪念碑

1939年5月

著名新四军将领叶飞

率领江南抗日义勇军

在黄土塘与一路途经此地的日军队伍

打了一场伏击战，全歼日军

这场战事规模虽然不大

但却是江抗组建后打的第一场战役

极大地鼓舞了士气

20世纪80年代

当地为此次战役立碑为纪念

怀仁中学旧址

百年来

怀仁中学旧址一直静静地

掩映在郁郁葱葱的树影中

如今怀仁旧址

将以一个仿古典园林的新面貌迎来新生

在原本环绕的池塘中间

保留了琉璃顶的西式亭子

仿古的二层小楼在茵茵翠色的掩映下

显得古色古香

这个夏天

来黄土塘走走吧~

来源：锡山发布、情调无锡、锡山区档案史志馆、东港镇、锡山区民政局地名办、无锡博报、无锡eTV、无锡博报生活、无锡观察、小红书@好评菌等（如有摄影师需补充，请文末留言）

编辑：无锡发布工作室

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