▎酒说第1574篇现场报道

“品全兴，万事兴”作为响遍大江南北、人们耳熟能详的经典品牌SLOGAN，2024年被赋予“宴席名酒”的鲜明标签和价值内涵。

7月30日，2024全兴品牌之夜启动仪式在河南郑州隆重举行。以“兴宴”为主题，全兴交融古今，将五朝名宴风雅与全兴名酒气韵交汇，创新挖掘餐酒融合“兴”亮点，勾勒宴席名酒“兴”长卷。

上海糖酒集团党委书记、董事长陆骏飞，副总裁厉家明，全兴酒业总经理朱悦，副总经理方焰与来自全国的优秀经销商齐聚一堂，为覆盖9省市32城的全兴品牌之夜，吹响全国化进军的“兴”号角。

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“兴宴”交融古今，诠释“宴文化”

古往今来，中华优秀传统文化博大精深，造就了繁盛多彩的宴席文化。历经岁月洗礼，酒与宴相生相随，汇集着不同朝代、不同历史的璀璨荣光。

伴随徐徐展开的“兴宴”画卷，唐代文会宴、宋代弥月宴、元朝连理宴、明朝鹿鸣宴、清代千叟宴一一呈现。与历史相对，从“锦江春”到“福升全”、“全兴成”再到“全兴大曲”，全兴不仅流淌于五朝名宴盛景和时代变迁，更在穿越650余年的传奇故事中愈发鲜活，跃然眼前。

作为中国“老八大名酒”、川酒“六朵金花”之一，全兴始终坚守传统，采用古法川酒六大技艺，运用独有的“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”四大工艺，开启古今对酌的“兴宴”对话。

这一刻，全兴酒成为连接古今宴席的最佳纽带与历史桥梁，在极具科技与美感的灯光流转中，生动演绎不同朝代的“兴宴”文化，引领现场领导嘉宾在一壶一樽、传承创新之间，感悟华夏千年的宴席风雅，沿白酒文化之根脉追寻锦江春畔的全兴史话。

在品牌之夜现场，“缘起·富春锦江沸腾鱼”“问世·福升玉女毛血旺”和“盛放·火红全兴东坡肉”三道米其林星厨特别定制美食，充分挖掘全兴650余年的历史高光，运用全兴的泉水和美酒创作独具蜀味的特色川菜，以极具创意的餐酒融合生动诠释“兴宴”的创新韵味与无限想象。

在酒说看来，全兴打造“兴宴”消费体验品牌，用一场对历史底蕴的致敬、对宴饮文化的守正创新，精准提炼全兴作为中国历史名酒的人文价值与“兴宴”底蕴，持续展现与时俱进的名酒活力。

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冲锋“名酒宴席”市场，激发“兴”力量

伴随消费需求的变化和年轻群体渐成消费主力，宴席场景的多元价值持续凸显，结婚、祝寿、升学、乔迁等成为宴席的核心场景。2023年，全兴在册宴席推广场次同比增长183%，营收实现连续七年双位数增长，名酒复兴持续加速。

全兴酒业总经理朱悦表示，全兴要加速复兴成为标杆川酒品牌之一，打造具有文化底蕴、亲民友好、鼓舞人心的国民品牌，在品牌、产品、渠道、场景、团队五个方面下功夫，创新驱动品牌发展。

为此，全兴2024年力争将宴席市场占有率提升100%，未来3-5年的重点工作是“聚焦发力宴席场景”。截至目前，全兴通过梳理各地不同的宴席文化，建立了系统性的“兴”式宴席，其中包括打造“兴宴”体验品牌，深化名酒消费体验。

酒说认为，全兴全力冲锋“名酒宴席”市场，通过多元化的宴席场景、多举措的宴席服务，有助于扩大全兴产品的市场流行度、积极发挥消费带动作用，同时高效触达最广泛的消费人群，持续提升品牌影响力和“宴席名酒”独特体验。

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聚焦9省市32城，全国化精准引爆

近年来，全兴酒业通过“全兴+ 万人品鉴”、小型品鉴会和婚喜宴推广等举措，在全国范围内实现多维联动，对全兴的宴席消费进行了可靠验证。

如今，全兴酒业从“奔跑”向“兴宴”的进阶，聚焦宴席场景为突破口，不仅是品牌对于自身历史和精神文化的深度发掘，也是企业穿越调整、适应市场变化的重要举措。

全兴酒业副总经理方焰表示，以“宴”为核心，融合白酒和美食魅力，全兴酒业聚力打造“兴宴”体验品牌，致力于为消费体验提供可观、可听、可闻、可尝、可记忆、可传播的名酒消费新体验。

随着“兴宴”全兴品牌之夜首站落子河南郑州，全兴酒业在全国优秀经销商的共同见证下，正式开启全国巡回9省市32城的全兴品牌之夜，让每一瓶全兴酒为现场嘉宾带去“宴文化”的升级体验。

据悉，各城全兴品牌之夜将邀请所在地核心商家、品鉴基地运营方、终端客户及企业精英代表参与活动，多地共品全兴，让“一地一宴”聚合成万人盛宴，聚焦BC一体化实现精耕和培育，持续形成渠道赋能和消费口碑传播，最终为深耕C端提供源源不断的“兴”能量。

来自河南的全兴经销商对酒说表示，“全兴厚植名酒基因，无论品牌寓意，还是产品辨识度，都与宴席氛围十分契合，在市场上有着深厚的品牌消费基础。现在又有了‘兴宴’体验赋能，相信全兴有更好的未来。”