明日进入8月，俗话说“8月吃3样，入秋添健康”，吃哪3样？早了解

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秋天，一个充满丰收和变化的季节。在这个季节转换的时刻，我们常常会注意到自然界的变化：树叶变黄，气温下降，夜晚变长。

其实，人的身体也会随着季节的变化而发生一些细微的变化。为了让我们的身体更好地适应这些变化，保持健康和活力，饮食上也有一些需要注意的地方。

今天，我们就从饮食的角度来聊聊如何在8月吃得健康。

首先，秋天是一个容易干燥的季节。中医认为“燥邪”在秋季容易侵袭人体，导致皮肤干燥、咽喉疼痛等症状。因此，我们的饮食需要更多地考虑润燥养阴。

秋季的水果和蔬菜大多具有这样的特性，比如梨、百合、莲藕等，它们不仅美味，还对我们的身体有很好的滋润作用。

其次，秋天也是一个容易积累“秋膘”的季节。古时候的人们常说“贴秋膘”，因为秋季气温开始下降，人们需要储存更多的能量来御寒。

但是现代人普遍不需要靠“贴秋膘”来抵御寒冷，相反，过多的脂肪堆积反而对健康不利。

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因此，我们在秋季饮食上要注意平衡，既要摄入足够的能量，又不能过多，以免增加体重。

第三，秋季是一个丰收的季节，各种瓜果蔬菜大量上市，这为我们的饮食提供了丰富的选择。

合理搭配这些时令食材，不仅能让我们的饮食更加多样化，还能摄取到丰富的营养，有助于提高我们的免疫力，抵御各种疾病的侵袭。

为了方便大家理解，我们可以结合具体故事来分析，假设有一位年轻女性，她在夏天因为长期暴露在空调环境中，导致身体湿气较重，到了秋天又没有及时调整饮食，结果引发了一些健康问题。

她发现自己的皮肤变得干燥，喉咙也总是感觉有些疼痛。

经过医生的建议，她开始注意多吃一些润燥的食物，比如梨、百合和莲藕，结果身体状况明显改善，皮肤变得水润，喉咙的疼痛也逐渐消失了。

针对刚才举的例子，从医学的角度来看，梨是秋季非常适合食用的水果。梨性凉，味甘，有清热解毒、生津润燥的功效。对于因秋燥引起的咳嗽、咽喉干燥等症状，吃梨有很好的缓解作用。

而百合则富含多种维生素和矿物质，特别是对润肺止咳有很好的效果。莲藕则有清热凉血、补益脾胃的功效，秋季多食用这些食物，能很好地帮助我们缓解秋燥带来的不适。

除了润燥养阴的食物外，秋季我们还应该多吃一些补气养血的食物。中医认为，秋季是养肺的季节，而肺与大肠相表里，因此我们还需要注意养护我们的肠胃。

比如，多吃一些红枣、山药、南瓜等食物，它们都有很好的补气养血作用。

红枣被誉为“天然维生素丸”，含有丰富的维生素C和铁，有助于增强免疫力。山药则有健脾补肺、固肾益精的功效，南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。

再举一个假设的例子，一位中年大叔，他平时工作繁忙，饮食不规律，到了秋天，觉得自己经常乏力，精神不振，经过检查发现是气血不足引起的。

医生建议他在饮食中多加入一些补气养血的食物，比如红枣、山药和南瓜。经过一段时间的调理，他的气色明显好转，精力也充沛了很多。

我们知道，秋天是丰收的季节，各种瓜果蔬菜应季而出，这为我们提供了丰富的食材选择。其中，南瓜作为秋季的代表食物之一，不仅美味，而且营养丰富。

南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，对我们的身体有很多好处。胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，有助于维持皮肤和粘膜的健康。维生素C则有助于增强免疫力，预防感冒。而膳食纤维则有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。

秋天的饮食不仅要考虑润燥养阴、补气养血，还要注意提高免疫力。秋季天气变化无常，昼夜温差大，容易感冒。

提高免疫力的食物有很多，比如蜂蜜、蘑菇、坚果等。

蜂蜜有润肺止咳、养胃润肠的功效，蘑菇则富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。坚果则含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，有助于抗氧化，保护心血管健康。

再举一个假设的例子，一位女大学生，她平时学习压力大，作息不规律，免疫力较低，到了秋天，经常感冒。

医生建议她在饮食中多加入一些提高免疫力的食物，比如蜂蜜、蘑菇和坚果。

经过一段时间的调理，她的免疫力明显增强，感冒的次数也减少了。

针对刚才举的例子，从医学的角度来看，蜂蜜是一种非常好的天然食品，含有丰富的营养成分，有助于润肺止咳、养胃润肠。

每天早晨喝一杯蜂蜜水，不仅可以润肠通便，还有助于提高免疫力。

而蘑菇则是秋季非常适合食用的食物，富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，预防感冒。坚果则是我们日常生活中不可或缺的食物，富含不饱和脂肪酸和维生素E，有助于抗氧化，保护心血管健康。

以上这些食物，不仅美味，而且对我们的身体有很好的保健作用。在秋季多吃这些食物，不仅可以润燥养阴、补气养血、提高免疫力，还有助于我们更好地适应季节的变化，保持健康和活力。

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参考文献

[1]顾瑛,杨晶,秦立强.膳食模式与肿瘤的关系及作用机制[J].肿瘤代谢与营养电子杂志,2022