南宁人的夜晚，经常是属于建政路的。

夜幕来临，饥肠辘辘的南宁人开始来到建政路觅食，烧烤卷筒粉芒果花……

而我和朋友近半年去建政路，似乎都是为了这家，藏在雾气袅袅间的蒸汽海鲜。

“它很鲜，一篮篮的山东威海乳山大蚝往里进”

“它很特别，蘸料丰富多样，光是东南亚口味蘸料就有6种”

“它很懂南宁人的口味，连捞汁配方都去越南芒街学了3个月”

“它很多样，光撩螺就有大香螺小海螺贵妃螺”

说一星期去吃两次，都是往少了说的。最近它限时上线59元双人餐，和你的搭子可别错过了！

1/ CHIBIANNANNING

59元土蚝双人餐

今晚夜宵吃蒸汽海鲜

【福利一】

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原味清蒸&蒜蓉系列都满足

还有清爽开胃的海鲜拌面！

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【福利二】

来留言，免费吃！

请你来建政路吃海鲜！

参与话题互动，留言区说说

和朋友/对象在家看奥运比赛饿了

到建政路土蚝吃夜宵

进店你最想吃到的是哪道海鲜？

第一口想尝到的是什么酱料？

并将推文甩至

我们会随机抽取留言区10位粉丝

送出由「土蚝」提供的

价值96元的双人餐

每人各1份

*留言截止时间：2024年8月6日12:00

2/ CHIBIANNANNING

来建政路吃蒸汽海鲜

基本都是这家

Ⅰ
「 蒸汽海鲜是特色，每日冲fafa去市场抢」

店如其名，蚝和各类海鲜，是土蚝的当家招牌。

老板每天都赶早去海鲜市场进货，只要 贴着金标的山东威海乳山大蚝，个头不够大，不够鲜的他都看不上。

Ⅱ
「 酱料是灵魂，师从十多年东南亚菜老师傅」

印尼柳橙鱼露酱丨东南亚酸辣汁

南洋金牌沙沙酱丨泰式香草青椒汁

柠檬香茅蒜香汁丨马来椰香乳酸酱

若鲜美的海鲜是底，那土蚝的酱料就是灵魂。

老板师从家里做了十几年东南亚菜的老师傅，原味与经典蒜蓉是基本，东南亚风味酱料是土蚝在蒸汽海鲜的进阶。‍

3/ CHIBIANNANNIN

同种海鲜的6种吃法

一口飞到东南亚

蒸笼已在店前跃跃欲试，各类海螺生蚝排排坐，静候今晚光临建政路觅食的你。

01招牌原味蒸生蚝&蒜蓉蒸生蚝

简单的清蒸，带出大蚝鲜甜的本味，先品鲜，后尝味。6种特色酱料，是店里的亮点之一。

马来椰香乳酸酱浓郁丝滑，偏爱清爽口感的也可以选择东南亚酸辣汁，更能品出蚝肉的鲜美。

黄色酱果味酸甜口的，柳橙的果香味娓娓而来，和海鲜的鲜搭配得正好；酸辣汁算是个重头戏，那酸辣劲让人蘸了颗美贝马上蠢蠢欲动撩完一整碟；续了好几次的泰式香草青椒汁，辣度不算很高，吃起来很清爽。

也有经典的蒜蓉蒸生蚝，喷香的蒜蓉酱覆盖肥美的蚝肉，入口咸香鲜嫩，别有一番滋味。

02芒街海鲜拌面

老板在越南芒街沉浸3个月学习的捞汁秘方，是这道凉拌海鲜面的灵魂。有虾、鱿鱼等满满的海鲜料，拌好捞汁吃起来酸辣爽口，着实开胃。

03清蒸南美白虾

新鲜到店的南美白虾，清蒸便是对它的尊重。

可不蘸料品尝它原汁原味的鲜，或配上秘制酱料入口， 清甜中带着鲜香回味。

04蒜蓉粉丝带子螺

巴掌大的带子螺+蒜蓉粉丝，是土蚝的王炸组合。入口有粉丝的鲜，也有螺肉的q弹。

05蒜蓉粉丝扇贝

根根分明的粉丝，加上点睛之笔蒜蓉，簇拥着扇贝肉一同蒸制，它们的组合可谓天生一对。

扇贝肉弹牙爽韧，蒜蓉的香更好激发其鲜美，粉丝吸收其精华，越吃越过瘾。

06蒜蓉粉丝贵妃螺

鲜蒸的贵妃螺弹嫩爽口，肉质晶莹饱满，配上软滑吸味的粉丝，鲜味尽情在口舌中释放。

07清蒸海螺

清蒸海螺上桌， 螺肉个大饱满，颗颗肉质紧实， 这场海味撩螺体验是拉满了！

08清蒸八爪鱼

八爪鱼脆弹更甚，拿捏得恰到好处的清蒸时间，保留其鲜美，原味和蘸酱都各有一番风味。

09凉拌美贝

调配秘制酱汁凉拌美贝，解腻的酸口在夏天很是开胃，在满桌海鲜中自带一阵清爽的风。

▼买好59元的双人餐，给我冲！▼

土蚝的诞生，简单而直接。

从小玩到大的homie一起创业，开了这家小店，土蚝是他们要传递的美味，也是象征着当下创业人们朴实而真诚的梦想。

小店坐落在建政路上，进店泰国街头的vibe十分接地气，明亮干净的环境在夜市中很显眼，来建政路吃夜宵都上了个档次！

此外，土蚝蒸汽海鲜（农院路店）也即将与南宁友仔友女们见面啦，敬请期待吧~

土蚝蒸汽海鲜（建政路店）

地址：青秀区 建政路南四里16号

时间：17:00-次日01:00

☎ 电话：18269122258

法律顾问：王文君律师创新法律服务团

图文丨摄影师草莓

文字 | 周五琪小姐

主编 | 费元Hyuan

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tel：18677959216