世界美食看四川

四川美食看成都

成都美食看串串

『而成都串串』

『没得哪家能撼动这家在吃货心里的地位』

开了12年，连续7年上大众必吃榜

几家占据了黄金地理位置的门店

到晚上小凳子上坐满密密麻麻的人

周末更是人从众，排队1h是常态

随随便便给外地人一点成都震撼

这家让本地人和外地人

都心服口服的现象级冷锅串串

12岁啦！8月4日周年庆

当天到店有惊喜等你喔

上世纪八十年代，成都人对传入成都的重庆火锅进行改良，用签签串起来烫着卖，所以成都大街小巷有了“串串香”，每天摊主们小摊一摆，折叠的矮桌子矮板凳一撑，来来往往路过的食客便落座开始撸串。串串香，是成都的代表美食，也承载了年代的记忆。

2012年，一家红色的小店在奎星楼悄然生长，一到周末店门口必定排满满怀期待的食客，很多外地朋友因为冒椒火辣认识成都这条老巷，它凭一己之力带动了奎星楼的人气，带红一条街。

在粉丝们的呼唤下，它终于开了二店、三店，眨眼已是陪伴大家的第12个年头，这些年的稳扎稳打，凭借实力和食客的喜爱，让它没有在成都内卷的美食江湖沉浮，不是昙花一现的网红品牌，成功走出国门，无辣不欢，率性而活，立志成为百年老店。

两人打牙祭、一群人狂欢或是招待外地朋友下馆子，冒椒火辣都是土著小本本上的榜首。

作为成都唯一连续7年上榜的餐饮品牌，全国唯一连续7年上榜的串串香品牌，冒椒火辣凭实力成为成都一张美食名片，还原老成都传统串串香文化，充满市井气息的矮桌子矮凳子一座，老成都串串的香气在堂子里飘散，喝酒干杯摆龙门阵的热闹劲儿四溢，属于成都的自由闲散在此弥漫。

新鲜的食材、麻辣鲜香的汤底、升腾的热气，交织出老成都市井烟火气，拒绝内卷，在这尽享松弛。

经得起时间沉淀的味道，吃了12年还是会常常想念，除了串串和招牌菜，老粉隆重推荐扯huan筋和啃兔脑壳，入蓉随俗，感受成都人的心头爱

扯huan筋

多少人面对这道菜欲罢不能？超有嚼劲的带筋牛肉，像QQ糖般弹牙，新一代辣椒+印度魔鬼椒双重叠加，辣度也就9级吧...不信你gao一哈，越吃越辣但越吃越上头，完全放不下筷，妥妥下酒好菜。

泡面是灵魂搭配，哧溜哧溜，分分钟光盘。

啃兔脑壳

来了冒椒火辣不啃兔脑壳不等于白来么

麻辣五香两种口味，上面都裹满了花生碎，麻辣的十分够味，边啃边大呼：过瘾！五香的我爱不释口！每一个缝隙都浸了味，舌头和牙齿打配合，边咀嚼边吮吸，吃完后嘴巴和手指都充满香气。

当你在生活中毛焦火辣时

不如畅快的来顿冒椒火辣

在这感受市井的烟火人间

让我们一起祝心尖尖上的冒椒火辣

12岁生日快乐！周年庆快乐呀！

冒椒火辣

人均：70元左右

奎星楼街店

地址：青羊区奎星楼街33号

营业时间：11：30-22：00

太古里店

地址：锦江区惜字宫南街

4号3栋附1号

营业时间：11：30-22：00

玉林店

地址：武侯区玉洁巷1号
营业时间：12：00-22：00

*以上为成都门店地址