打开网易新闻 查看更多视频
齐鲁网·闪电新闻8月2日讯在东营经济技术开发区有一道以鱼为主打的非遗佳肴——深海鱼锅泡饼。历经385次改良出新，保留“鲜”味内核的同时，对其口味、品相等进行焕新升级，终成今日之滋味。海鲈鱼、黄姑鱼、黑头鱼、红娘子鱼、辫子鱼（顺应时令做相应食材调整），取材于渤海湾的这五种深海鱼，是成就深海鱼锅泡饼的灵魂根源，也是遍寻56种不同水域的择优选择。
深海鱼锅泡饼不仅选材有道，吃法上也相当考究。搭配麦香大饼，趁热先喝一口鱼汤，香浓醇重的丰腴滋味一口勾魂，将沉睡的味蕾瞬间唤醒。如果你对鲜活海味情有独钟的话，不妨来东营经济技术开发区品尝下这道深海鱼锅泡饼，用味蕾去感受大海的深情馈赠。
闪电新闻记者 张洁通讯员 崔文龙 报道
热门跟贴