立秋是秋季的开始，立秋的秋，是指庄稼快成熟的意思。从立秋开始，阳气渐收，万物开始从繁茂成长趋向成熟结果。而立秋与立春、立夏、立冬并称“四立”，也是古时“四时八节”之一，所以从古至今，立秋都是非常重要的节气，在立秋时，人们会祭祀土地神和祖先，庆祝丰收的习俗，希望来年土地神和祖先也给人间到来好的运气。而在立秋时，也有很多关于吃的习俗，比如这天家家户户都会吃肉来贴秋膘，等天冷后，可以抵抗严寒，还有地方会啃一些水果，寓意“啃秋”，“啃”掉“秋老虎”，迎接凉爽的秋季。

而今年的立秋和往年的立秋都不一样，因为今年的立秋时间是农历七月初四，按照老一辈的说法，农历六月立秋是早立秋，而今年是农历七月立秋，是晚立秋。俗话说：“早立秋冷飕飕，晚立秋热死牛”“早立秋，灰溜溜，晚立秋，雄赳赳”等等，这就说明今年立秋后，秋老虎还是比较猛的，大家一定要注意防暑，避免中暑！
而在立秋还有一件最重要的事情要做，它就是“躲秋”。因为在立秋当天，阴阳失衡，是两极交汇最严重的时候，此时特别容易冲撞值年太岁（掌管当年人间的吉凶祸福），如果立秋当天招惹了它，在接下来的日子里会倒霉，所以人人为了在接下来的日子幸福安康。而今年是龙年，所以值年太岁是龙。

在12生肖中，和龙相克的生肖有“狗、牛、龙、兔”，它们碰在一起，会打架扯皮，所以今年立秋时，生肖是“狗、牛、龙、兔”的一定要躲秋。
而立秋当天该如何躲秋呢？俗话说：“立秋躲一辰，万事都顺心”，今年立秋的时间是8月7日早上08时09分，在早上8时09分前后1小时，大家尽量呆在家里，不要和别人扯皮、打闹、大声喧闹就可以了，如果需要上班的，安安静静的做自己事情就可以了。
虽然躲秋是老一辈的观念，但是在立秋时，每个人都是比较躁动的，此时我们不打架、不骂人，各自做好自己的事情，安安稳稳的迎接立秋到来，是非常正确的，所以这么多年，我家族都有“躲秋”这个喜欢。而在立秋时，除了要躲秋，我们还要注意以下3点，才能使我们顺顺利利的迎接秋天的到来。

第一件事：加强运动
在夏天，因为天气炎热，不少人都减少运动量了，而入秋后，我们要适当的增加运动量，千万不要偷懒，因为秋天正是养肺的时候，此时适当运动，可以增加肺活量，更有利于肺部的健康，可以减少因为秋燥而对肺的影响，建议中老年人在立秋时节，每天至少锻炼1小时。
第二件事：食秋桃
从小到大，只要到了立秋，家里的大人总会买上一箩筐的桃子，而且叮嘱每个人都要吃1个。因为在中国，桃子作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”的美称。而且桃子的“桃”和“逃”是同音字，在立秋吃了桃子，可以“逃避”不好的事情，一年都万事如意。而桃子还具有降秋燥、补心血的功效，所以桃子是立秋时节最适合吃的水果了。
第三件事：吃肉

俗话说“立秋到、贴秋膘，冬去春来身体好”，经历了一整个苦夏，很多人的体重都会减轻，而到了立秋，寒冷的冬季离我们越来越近了，如果此时不增加体重，在秋冬两季就会受苦，所以在立秋时，一定要多吃一些滋补的肉，给身体贴秋膘，从而起到抗寒的作用。建议大家在立秋时，选择吃鸡肉、鸭肉、鸽子、鸡肉这些肉，这些肉吃多了不易上火，在炖鸽子汤或者鸡汤时，加上一点点当归、黄芪，可以更好的起到滋补的功效。
8月7号立秋，这狗、牛、龙、兔”4个生肖要“躲秋”，记得做3事，尊重传统，顺利入秋！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。