最近，

“鸡爪刺客”的话题火上热搜。

不少消费者也发现，

以前被认为是较为平价的鸡爪，

价格竟然步步追赶上了牛肉，

市场上销售的鲜鸡爪价格

动辄超过60元/公斤，卤味鸡爪价格更高，

让大家直呼“吃不起”！

这个夏天还能不能愉快地啃鸡爪了？

那么

杭州的情况如何呢？

这两天，

记者走访了菜场、超市以及卤味店

实地探访。

鸡爪价格上浮明显

直逼牛肉价格

鸡爪价格为什么这么高？

“贵”在供需关系上

鸡爪涨价的原因是什么呢？鸡爪价格的波动并非仅受单一因素的影响。据媒体报道，杭州、广州、昆明等地的鸡爪价格上涨幅度大的原因，是目前许多生产鸡副产品的养鸡场都集中在山东、辽宁、河南一带，运输、人工、租用门面冷库等的成本都将影响商家定价。

中央财经大学教授、农业贸易预警救济专家委员会禽肉禽蛋首席专家于爱芝告诉记者，7月中下旬以来，南方部分地区由于暴雨等天气，养鸡场受到灾害影响，毛鸡及鸡肉市场价格上扬，部分带动了鸡爪和鸡翅价格上涨，这有一定的季节性因素。

与此同时，近年来鸡爪需求量一直在增长。但在产量方面，我国市场呈现下降趋势。据海关数据显示，今年一季度，我国共进口冻鸡爪10万吨，进口量同比减少了三成，创下5年新低。供给减少，消费需求还在增长，鸡爪的价格自然上扬。因此，有业内人士认为，短期内鸡爪价格仍有上涨空间。

网友热议

面对鸡爪价格上涨

不少网友表示：

“戒了，荷包受不了”

“不如吃牛肉”

大家最近买鸡爪了吗？

多少钱买的呢？

你爱怎么吃？

如果继续涨价

你还愿意为此买单吗？

来源：杭州交通918、天天看余杭、网友评论

编辑：吴晨萍

编审：杨艳

终审：周健军

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