俗话说得好
“民以食为天”
提起固镇美食
你首先会想起什么呢？
今天小编就带你看看
固镇有哪些令人垂涎的特色美食吧
美好的一天从早餐开始
清晨唤醒固镇人的
不是闹钟
而是烧饼的香
和油茶的鲜
湖沟烧饼
又名马蹄酥、千层饼，以色、香、味、形俱佳而闻名全国，是安徽省蚌埠市固镇县湖沟镇的特色小吃，内外多层，焦黄、酥软，一口咬下去，唇齿留香。
1块钱的烧饼搭配2块钱的油茶汤
简简单单早餐就能吃得心满意足
湖沟油茶汤
用面筋、千张、花生、黑芝麻和其他配料烧制而成茶饮汤水，香、脆、滑、鲜，味道特别鲜美。热腾腾的油茶汤端上桌，香气扑鼻而来。
一城一味
一味一食
故乡的味道是最难忘的味道
这一碗热气腾腾的绿豆面
和一口香气四溢槐花包子
能否勾起固镇人记忆中的家乡味
绿豆面加小麦面经手工擀制，面条呈暗绿色，口感润滑劲道，香味扑鼻，绿豆面和黄豆芽的香气完美融合，堪称绝配，让人过口不忘。
槐花包子
鲜香味美的槐花肉馅包子，皮薄肉多，鲜美多汁，一口咬下去，槐花的清香在口腔内迸发，满满的花香都在这一口里了！
美味的佳肴如同夏日的阳光
明媚照人
温暖而令人愉悦
固镇人的餐桌上
都有哪些美味佳肴呢
一起往下看吧
老任桥牛肉
“老任桥牛肉”作为固镇的知名品牌，可谓家喻户晓，人人皆知，并享誉大江南北。它主要出自于固镇县任桥镇桥东村，历史悠久，风味独特。
小龙虾
来自固镇的油爆龙虾、蒜香龙虾、十三香龙虾······多种口味任君挑选。龙虾个头大，口感Q弹鲜甜，满足着八方来客的味蕾。
濠城豆饼
濠城豆饼因状如金钱，原名金钱饼。其色金黄，视之诱人；其形玲珑，望之悦目；其香扑鼻，嗅之开胃；其味独特，食之快意。
溜黄
溜黄是固镇传统名菜，其色泽鲜艳，鲜嫩可口，做法独特，鸡蛋最高级的料理方法非它莫属。
地锅鸡贴饼
锅中烧鸡，锅边贴饼，浓稠鲜美的鸡汤和劲道柔软的面食结合，饼借菜味，菜借饼香，软滑与干香并存，吃一口下去唇齿留香，回味无穷。
羊肉汤
羊肉的味道甘而不腻，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，闻着碗里羊肉汤的气息，整个心身都沉浸在美味之中。
在固镇
羊肉的做法可远远不止这一种
欢迎大家来固镇
体验湖羊的n种吃法
除了正餐之外
这些美食
可是餐桌上必不可少的
灵魂搭档
撒子
馓子，色泽金黄、做工精细，香酥可口，色味俱佳，油是小磨芝麻油，面是石磨麦子面。炸出馓子色泽黄亮，又脆又酥又香，可以直接掰着吃，清脆可口，在皖北地区享有盛名。
酱豆子
选用上等黄豆为主料，经拣、煮、拌、焐、晒等多道工序，让餐桌上酱香四溢，香味扑鼻，是固镇人难以忘怀、醇香久远的老味道。
饭后来点儿水果
固镇家家户户的饭后水果
都有哪些呢？
秋月梨
秋月梨的果实饱满圆润，果皮光滑细腻，果肉细腻多汁，口感清爽甜美。
石湖西瓜
石湖栽种的西瓜口感脆爽，香甜可口，清爽解渴，是夏天家家户户必不可少的水果。
甜瓜
甜瓜种类有羊角蜜、绿宝、九道青三种，每一种都是“爱瓜人士”的心头好，香气四溢，清甜爽脆。
美食是生活最美妙的点缀
如果你来到固镇
一定不要错过这些美食
让你的味蕾也来一次奇妙之旅
来源：固镇文旅体
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