航母级特种水产料工厂喊话：高端虾料要打擂台，小棚虾养户会第一个站出来支持！|东星|养殖户|小棚虾|工厂|水产料|虾料|饲料厂

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“现在小棚虾养殖进入微利阶段，到了各环节参与人员一起推进小棚虾饲料动保降本增效的时候。”广东上上生物科技有限公司总经理李方根表示，当前小棚虾行业发展看似进入迷茫期，实则将进入一个新的更好的发展期。

小棚虾养殖在多年赢利的带动下，产区已经遍布沿海大多省市，目前全国小棚数量超过40万张，其中华南地区小棚规模已突破10万张。华南小棚一年养两造虾，相当于新增20万吨规模高档虾料市场。

小棚虾进入更好发展期

从去年至今，因为极大的对虾进口量、国内小棚出虾量大增、叠加居民消费意愿降低，虾价同比出现较大下滑，小棚虾赚钱的养户比例也相应大幅下降，大家进入一个迷茫期。李方根表示，他通过认真分析市场，认为小棚虾将迎来一个更新更好的发展期，主要基于以下三点：

一是活虾消费是足以支撑小棚虾养殖的大市场。经过20多年发展培育，中国成为年消费量约300万吨的对虾大市场，我们有足够的空间专注于活虾市场。因为活虾的口感更佳，国内消费者始终偏爱活虾，其塘头价在17-20元/斤，在农贸市场或超市的售价约为28-30元/斤。相比之下，冻虾的价格大致在18-20元/斤，多数消费者愿意多花8-10元购买活虾就是消费者给予的溢价，这个溢价空间足以让小棚虾与进口冻虾放心拼成本。

二是做好全国的小棚虾养殖规划，小棚虾平稳持续上市，保证持续供应市场。近几年小棚虾各个区域出现扎堆上市、虾价大幅下跌的现象。从市场供应角度上，消费市场需要一个全年均衡上市的品种，使得全年都有生意可做；从养殖端角度，华南、华东、华北依据各自优势条件筛选出最适合本区域的养虾赢利模式，形成一个全年向全国大市场持续供应活虾的接力赛，小棚虾产业将得到大发展。

三是小棚虾在饲料、动保有很大的降本增效空间。当小棚虾持续大赚钱中，产业链上下游一起赚得盆满钵满也是正常的。但现在养殖小棚虾进入利润微薄阶段，是到了各环节参与人员一起推进小棚虾饲料动保降本增效的时候了，否则“皮之不存，毛将焉附”。

虾料赛马焕发小棚虾活力

“为什么要花力气进行小棚虾料赛马？”李方根认为，因为饲料厂犹如家里的厨房，每天做菜做饭，也每天到外面买菜，重要客人来了煮几餐好吃的完全没有问题，每天都能煮好吃的才体现这家人强大的经济实力。虾料赛马无非就是用给饲料厂最少的利润得到最好的饲料；如果不能得到，就换一家，在强大生产能力的中国始终有具备实力的厂家来满足要求。我们养一茬虾用了几十个不同生产批次的虾料，如果在一部分批次里，厂家调整了配方多赚取了利润，一般情况下养殖户感觉不出来，感觉出来都还可以用天气不好、苗不好、水质不好等其他原因搪塞过去。

那在小棚虾相对容易对比的养殖模式下，通过保持赛马可以找出市场上做料最好的几个实力厂家，同时监督到饲料厂没办法偷工减料和随意使用替代原料，也避免了短时间做效果容易作弊的情况。所以虽然麻烦些，但逼迫饲料厂必须长期做出好料来，得到的是实实在在的益处。那有些人会说完全可以通过检测指标评判，何必大费周章？这些检测数据有一定的参考意义，但到目前为止还不能用各项营养指标越高与养殖效果越好划上等号。

“相信小棚虾养殖户会第一个站出来支持赛马，他们最注重实际收益和养殖效果，以实现真正的降本增效。”李方根指出，低利润的行情在倒逼着饲料、动保、种苗等行业做出调整。广东、广西地区的小棚虾养殖已经实现了约90%的园区化。园区控料后却没能带来预期的养殖效果将会给园区老板带来更大的风险，相信园区老板也非常支持赛马模式；料企面临着提升饲料质量和稳定性的迫切需求，一些想长期在小棚虾市场耕耘且有实力的饲料厂家应该也不会排斥赛马。

那么，如何赛马才有办法让养户始终用到最好的小棚虾料。李方根指出，小棚虾养殖因为相对稳定的水体环境以及有大量平行作对比的小棚，是最适合通过赛马获得好饲料的养殖模式。通过放养同厂家同批次同样密度的虾苗、同水源进来同样水质调理模式、同人管理的“三同赛马模式”，选用市场认可的两个饲料厂家小棚虾料长期比下去，每10天打样一次，看平均规格的差异，差异不大一直比到收虾，相信哪个饲料厂家都不敢懈怠；如连续两次打样其中一个饲料明显输了一截，那就把这家饲料换了，用一家口碑好的其他饲料品牌继续对比着，相信养殖户会得到大益处。

打擂台帮养户降本增效

在大浪淘沙始见金的背景下，养得好的人会越养越好，而品质优、品控稳定、性价比高的饲企将持续得到他们的青睐。“配销差高的饲料往往不敢于在市场上打擂台，而上上极尽压缩配销差，刨除原料、工艺以外的生产、营销、管理等冗余成本，使得小棚虾料更具性价比。”李方根说。

在大多数人对今年虾价预期不高的情况下，“上上小棚虾料打擂台”活动更是让行业刷新认知，以公平、公正地来检验饲料效果的手段，拉动所有品牌站在同一起跑线上进行赛马。因为，只有通过比拼PK，才造不了假，才能清楚地向大家展示上上饲料是“实力派”还是空洞的“嘴炮党”。更重要的是，这种机制下有助于全行业形成一个“以养殖成功为核心，实实在在地帮助养殖户降本增效”的良性竞争环境。

“实践见真章。”“上上欢迎养殖户们拿出5-10张棚来使用上上小棚虾料，在同人同操作的前提下，看看这造虾中哪个品牌的饲料更能打，谁才是‘料王泰森’！”李方根强调，由于一造虾的养殖过程中，养户可能会使用到数十个生产批次的饲料，因此通过每组棚的持续PK对比，能够有效检验出每个批次饲料的质量稳定性。上上有足够的实力、勇气和准备，与市面上各种小棚虾料进行正面PK。他推崇以这种方式来帮助养殖户筛选出好饲料，从而令质量低劣的、试图混水摸鱼的虾料无所循形，最终帮助养殖户增产增收。

组建华南小棚虾特战队

据了解，上上投资1亿元扩建30万吨“航母级”特种水产料工厂，包含2条年产能六万吨虾料颗粒线。上上对小棚虾市场充满信心和斗志，近期将高薪招聘华南小棚虾事业部总经理和业务经理，组建3-5名专业型业务人员组成小棚虾特战队。所有人员要求有小棚虾客户服务一年以上工作经验，对小棚虾市场有信心，上上将把3-5名正常业务人员的收入发给一个人的方式让这些特战队员获得高收入，而在市场上又以行业最低的业务费用服务好优质客户。李方根表示，诚挚地欢迎具备特战队员潜质的优秀业务人员加盟上上。

企业的发展壮大需要人才，离不开人才。李方根指出，上上在使用人才的定位一是扁平化有战力的组织架构，以保证高效的应对市场能力，各事业部业务政策直接和老板谈定执行；二是除企业以后发展需要做产业链的个别项目外，不招合伙人只招职业经理人，以保证上上的简单高效；三是需要招募仍然战斗在一线的业务精英，公司可提级使用，给予强大赋能。

与此同时，为了招募到最能服务好小棚客户的业务人员，上上更专门为小棚虾老板设立了“伯乐奖”。对小棚老板推荐专业小棚虾业务人员成功入职上上的，每成功推荐一名给予小棚虾老板奖励5吨上上小棚虾料。

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编辑：朱洁珊

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