好消息：南通市海蜇迎来大丰收！8月6日中午，随着一艘艘渔船的陆续回港，启东市塘芦港渐渐热闹了起来。

"今年海蜇大丰收啊，我这两天几乎天天都带回来一万多斤鲜海蜇，太多了，桶都不够用！"苏启渔18227船老大张忠新喜笑颜开。

今年气温比较高，没有台风影响，海水温度适宜海蜇生长，因此，海蜇数量明显上涨。

"今年我市共发放288本沙海蜇专项捕捞证，去年仅发放12本专项捕捞证。从近几天海蜇捕捞的情况来看，今年捕捞上来的海蜇个头普遍较大，日均每艘渔船能收获一万斤左右。"市农业农村局渔业处处长张杰说。

苏海安渔00304船老大吴志军去年和今年都取得了沙海蜇专项捕捞证。今年捕捞的海蜇个头大、数量多，实现了大丰收。"海蜇数量比去年多不少，我们回港比较远，所以在船上就进行加工。"吴志军笑着说，海蜇经过腌制后，可以长期保持爽脆的口感。想保证海蜇新鲜，加工时效最为重要，捕捞上来不抓紧处理，海蜇就会化掉。只见各大渔港码头，渔船一靠岸，就有工作人员围上去，随后一桶桶、一箱箱海蜇被吊上码头，运往附近的加工点。

在启东市鑫涛水产品有限公司，工人们忙着将新鲜海蜇按个头大小、品质好坏进行分类和清洗，处理好的海蜇再进行腌制，经过"两盐一卤"腌制工序，大约一周后，这些加工好的海蜇成品将销往全国各地。

每4斤鲜海蜇才能出1斤餐桌上常见的成品。"现在每天有100多个工人在处理腌制海蜇，平均一天要加工20万斤鲜海蜇，人手都不够用了。"鑫涛水产负责人潘红涛说，"30多年没见过这样丰收的场景了。"

由于海蜇数量的大幅增长，今年海蜇的价格较往年也有所下降。"本港海蜇成品价格大约在10元一斤，是去年的四分之一。"海安市老坝港滨海新区管委会副主任丁海平介绍说。今年海蜇市场产品"量大、质优、价低"，属于海蜇爱好者的"梦中情年"。对渔民而言，产量的上涨在一定程度上弥补了价格的降低，渔民辛苦出海也实现了丰收。

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图：南通发布 编辑：付鑫鑫 责任编辑：范兵

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