荷兰北布拉邦特省的奥斯（Oss）标志性的熏肠工厂在八十多年后很快将不再生产著名的 HEMA 品牌熏肠。从明年秋天开始，香肠将在其他地方制作生产。零售连锁店HEMA无法与工厂所有者达成继续生产的协议。

在《布拉邦特日报》报道后，该连锁店的一位发言人证实，HEMA 熏肠很快将由另一家供应商生产。该公司还没有透露这些香肠的来源。

HEMA也没有透露中断合同的原因，发言人称： “这涉及双方之间的商业问题，我们不会进一步讨论。”

奥斯是荷兰熏肠之都，因为属于 Zwanenberg Food Group 工厂也为Unox 生产香肠。大约有 300 名员工在那里生产大量熏香肠，其中每年为 HEMA 生产 1000 万根香肠。 Bertolli 和联合利华品牌 Unox 和 Knorr 的放汤的肉丸也来自该工厂。

不过，HEMA 香肠将从奥斯消失。据连锁店称，烟熏香肠将保持相同的味道和质量，此举不会影响价格。

今年4月，熏肠生产面临压力。一些熏香肠制造商将香肠煮熟而不是熏制，随后添加烟熏香料以获得特有的气味和味道。但是，欧盟将禁止使用一些经过调查的调味剂，因为它们可能有害健康。

在此决定之前，Unox 和 Zwanenberg 食品集团已经宣布，如果禁令生效，他们将寻找这些香料的替代品。

一向以来，HEMA的熏香肠在奥斯是以传统的方式熏制的，因此不含那些有害的气味。

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