为切实抓好夏季食品安全风险防控,进一步推动“两个责任”工作机制落实落细,8月8日下午,绵竹市委常委、提名副市长,市食安委副主任邹尧带队,深入赖汤圆、回乡妹、富王粮油等食品生产企业,开展食品安全“两个责任”包保督导及食品安全集中排查整治工作。
在现场督导调研过程中,邹尧通过看现场、查资料、问主体等方式,详细了解了企业原材料进购、关键点控制、产品检验及落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等情况。同时,对高温和汛期食品安全、应急处置、反食品浪费等工作提出了指导性意见和建议。
邹尧指出,食品安全责任重于泰山,属地镇街、主管部门、监管部门和食品生产经营主体都要落实好各自职责,扎实开展好全市食品安全集中排查整治工作。紧盯重点环节,聚焦薄弱部位,组织开展从业人员培训和全过程全链条隐患排查,确保各项食品安全制度真正执行到位,严防严管严控食品安全风险,确保食品安全“两个责任”全面落实。
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