热爱「躺平」的现代人,总在发掘新鲜的松弛方式。
最近发现在屿见 ·海上会客厅,不仅能尝到地道闽味,还能同时享受360°超全海景、一站式打卡厦门城市地标,既是全新的假日休闲方式,也是招待亲友的好去处,这么city,还不快上车!
屿见 ·海上会客厅 的菜单 颇具闽菜特色 , 一层餐厅供应闽味自助餐,二层是闽味海景包厢,三层则是多功能宴会厅。丰富的 菜品组合下,不同口味 的 需求 都能被满足 。
鲜美海鲜
在厦门,鲜美的海鲜是百吃不腻的选项。 精选鲜活本港海鲜搭配在地食材, 佐以恰到好处的调味,食材原有的鲜味得以完全保留。
△芙蓉花雕蒸小青龙
新鲜本港小青龙,虾肉鲜甜弹滑,仔细拆出后,放于龙虾汤蒸出的芙蓉蛋之上,滑滑嫩嫩的,鲜美异常。
尝在口中鲜上加鲜,是不可错过的海鲜美味。
△头水紫菜蒸大管
精选来自澎湖湾的手钓大管, 铺入漳浦的头水紫菜一同蒸制。
大管脆嫩爽口,二者融合,多汁又鲜甜。
△火焰红胡椒焗红螺
佐以金银蒜蓉在红螺之上, 螺肉紧实Q弹, 蒜香浓郁,十足的鲜味让人吮指难忘。
创意菜品
除了招牌的闽味,也有 新 派的创意菜品, 在传统菜式上加以创新,给味蕾带来不一样的惊喜感受。
△新派酥皮佛跳墙
传统佛跳墙盖入法式酥皮烤制而成,造型十分别致。
每碗都放入了 海参、花胶 等精贵食材,汤汁浓郁,入口满是胶质感,搭上奶香四溢的酥皮,别有一番香浓滋味。
△芥味沙拉黄金虾球
爽滑的 虾仁 搭配蔬果沙拉与 酥脆薯片 外壳,再淋入主厨特制的酱汁,口感清爽,更富有层次。
小食甜品
佐餐的小食也不乏 闽式味道, 也有更多餐后甜品的选择。
△手工大油条
主厨纯手工制作的大油条,炸制后足有手臂的大小。
香酥又可口, 是记忆中童年的味道。
△木瓜炖雪燕配红丝绒蛋糕
香甜木瓜融入丝滑雪燕一同炖煮,口感鲜甜有加。
搭配红丝绒蛋糕,是很适合小朋友和女士的精致甜品。
△一层餐厅的自助餐
除 了二楼的精致新派闽菜外, 一楼还有闽味自助午餐和晚餐可以选择, 沙茶锅、大肠血、闽南薄饼…一站式吃遍30+道 闽南小吃!
△现做闽南薄饼
现蒸海鲜、中式热菜、点心粉面等,各式品类的餐品都很丰富。 更有手工现做的闽南特色小吃,着实诱人。
加上甲板区域足有四层的海上餐厅,拥有超1000m²面积,一站式承包你的假期玩乐!
二层餐厅的环境更是视野绝佳, 在包厢内部,就 可以欣赏到窗外的绝美海景。
△二层海景包厢
全景落地窗呈现的开阔海景,令人心旷神怡,很适合宴请重要的宾客朋友。
若是晚间乘船,还有机会观赏到绝美日落与晚霞,收获超满足的观景感受!
游轮沿厦门港航行,途经厦门多个地标,郑成功雕像、海沧大桥、海上世界摩天轮、双子塔等多个地标尽收 眼底。
△一站式打卡厦门地标
△ 甲板一侧的打卡点
来到四层甲板,精酿区域的选择丰富,精酿啤酒、调酒、特色小食一应俱全,一键get畅饮畅吃的快乐!
在甲板上 迎着海风 赏景,不论是约会、招待朋友或是与家人前来,都会是很棒的体验。
晚间的甲板区域还有乐队表演持续献上 (游轮驶出时开始) ,歌曲表演、互动游戏,松弛的氛围感体验极佳,愉悦的夜晚就此展开。
在游轮上,吹惬意海风,赏晚霞日落,品在地美味,这样丰富的体验活动,着实不可多得。
这里不仅适合假日放松休闲,也是招待外地亲友的绝佳去处。趁着夏日火热,一起去屿见 ·海上会客厅赏景小憩,吹吹海风!
屿见•海上会客厅|海上餐厅(和平码头店)
营业时间: 11:30-14:00,18:30-20:30
门店地址:厦门市思明区鹭江道3号和平码头
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