本文转自云南省文化和旅游厅,原标题为:“暑”你“醉”美 | 尝鲜!野生菌有多少道名菜?

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对云南人来说

雨水和菌子都是夏天的记忆

每一滴雨水都催促着山里野生菌的生长

每一种菌子口感各异,风味独特

爆炒、油炸火锅凉拌……

在一代代云南人的传承下

成就了如今最鲜美的野生菌美食做法

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今天就让我们一起看看

云南有哪些野生菌名菜

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来 源:云南省文化和旅游厅、云新闻客户端