这是来自上世纪八十年代的陈年武夷岩茶——80年代海堤真枞水仙(AT301),它是海堤首批纸包水仙,产品曾畅销于海外,茶香飘溢于东南亚的大街小巷,凭借优秀的口感品质成为不少茶客的心头好,目前仅有极少量在市面上流通。
产品故事
“海堤”为厦门茶叶进出口有限公司(以下简称“中茶厦门公司”)所打造的茶叶品牌,该公司属于世界500强中粮集团旗下中国茶叶有限公司控股的国有企业。
据资料介绍,十九世纪中叶是出口茶叶最鼎盛时期,厦门成为福建乌龙茶最大的集散地,于是在1954年,中茶福建分公司厦门办事处成立。
上世纪50年代开始,中茶厦门公司不断生产小包装茶出口海外市场。
这些小包装茶以AT(AMOY TEA)和XT(XIAMEN TEA)开头,并且加上三个不同的数字以此表示不同品种、不同规格的货号。
AT301的含义
AT301是厦门茶业进出口公司外销茶品货号
AT:AMOY TEA的缩写,指的是厦门茶
3 :指的是纸包
01:指的是一级原料
由于中茶厦门公司的AT系列茶叶产品深受海外茶友的欢迎,因此“AT”在国外也成了中国好茶的一种符号象征。
产品口感
80年代海堤真枞水仙(AT301)历经近40年的转化,它的老枞味更像一种“野气”,陈韵浓郁;而且带有原件整箱包装,十分罕见,实属稀缺高货。
仔细观察外包装,产品有特殊胶纸塑封,保护茶品不受潮、没有虫咬。
干茶条索肥壮,乌黑油润,紧结厚重,分量感十足。
沸水冲泡后,茶汤迸发出浓郁香气,陈香与参香相互交织,尾调带有丝丝药香,在光线下,折射出犹如“酱油”般的浓郁汤色,展现了海堤独特烘焙技术。
水仙的品质特征最为突出的是“醇”,经过40多年的存放,茶品的刺激性减弱,但那独特的枞韵和甘甜还在,滋味更厚重、细腻,体感也更强烈。
至茶汤中段,奇妙的冰凉感由舌尖向舌面发散,劲足的茶气游走于四肢百骸,让人欲罢不能。
想要喝陈年老岩茶的朋友,一定要试试这款茶,感受有年份的水仙独有的枞味、气息,以及独特的口感;80年代海堤真枞水仙在东和有售,欢迎联系东和茶叶推荐官咨询。
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