一碗炸酱面35元,贵不贵?最近,网友因为这事吵翻了!
起因是,一位网友到北京老字号炸酱面店“海碗居”吃了一碗炸酱面!这碗面呢,售价是35元!
这条视频发出之后,立马引起了网友的广泛关注,毕竟只是一碗炸酱面,要价35元,未免有些离谱啊!
于是,很多网友认为,这店“宰客”!
真贵,35块钱买菜的话,我吃三天。
太宰了,一碗面要¥35块,这个价钱可以在李先生牛肉面馆点一个招牌套餐了!
成本不超过3元5角,你说贵不贵?
北京本地人绝对不会去饭店吃他的炸酱面,想吃自己家做,一家三口人也花不了30块钱。
另一部分网友则认为,这价格不贵,毕竟是北京,各方面消费高,价格高一些也是正常。
只谈售价,不谈成本,就是耍流氓。店租、人工薪资、设备折旧,综合算一下利润比嘛。再算一下可口可乐利润比,奶茶店利润比,也可以算一下北京其他餐饮店的利润比嘛。
说贵的 都是外行 房租肯定是最贵的 人工次之 再说回物料成本 面最多一块 可以免费续加 贵在调料上。
在北京本身消费就高,这个地段算上房租,水电,人工,这个价差不多,属于正常价格。
总结
35一碗贵不贵?小编认为,因人而异,不存在标准答案!
对小艺这种月入四五千的,那肯定是贵的,平时烧饭,一家三口一天的饭钱基本在50以内搞定,当然,菜价也有区别,听说最近好些地方,蔬菜价格暴涨,我这里倒还行。
说回北京这35一碗的炸酱面!北京的房租、人工等各方面成本多贵啊,这些成本如果不放到面里,那不得亏死,所以,面的价格自然也是水涨船高!
据视频拍摄者表示:拍摄时间是下午2点多,店里还能有这么多客人,说明生意是不错的。
也说明,这个价格在当地应该是被认可的。
很多网友表示:在他们当地几元,十几元就能搞定了。
这个就不好比了!毕竟,那可是北京啊!
大家伙觉得呢?
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