陪伴是最长情的告白。2017年8月18日,村长家的疙瘩汤淄博路店在山东东营开业,这是村长家的疙瘩汤品牌的首店,也是“尊客福大”品牌升级转型向发展东营菜迈出的第一步。

如今,村长家的疙瘩汤淄博路店已陪伴东营人达7年之久,持续用一碗碗疙瘩汤、一道道东营菜陪伴着大家。

7年陪伴

用良心与爱服务好每一位顾客

村长家的疙瘩汤淄博路店的开设,来自一个偶然,也来自创始人代景国内心的情怀。

“小时候记忆最深的,就是奶奶和妈妈做的那碗疙瘩汤,这道菜也是我最擅长的一道菜。在我的记忆中,这道菜也充满了感恩。”村长家的疙瘩汤·东营菜创始人代景国分享道,“所以我们将疙瘩汤作为招牌菜,开设了村长家的疙瘩汤这个品牌,希望将心中的感恩传递给更多的东营人。”

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在这7年间,村长家的疙瘩汤已从1家门店发展到现在的14家门店,发展到现在的村长家的疙瘩汤·东营菜,村长家持续坚持“用良心经营,用爱服务”的服务理念,服务好每一位顾客。

如今这碗大虾疙瘩汤,已经陪伴了东营人7载春秋,一位位顾客也在“大众点评”中留下了自己的点评。

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在“大众点评”中,村长家的疙瘩汤·东营菜淄博路店多次上榜“淄博路美食热门榜第一名”,同时获得了“92%当地好评率”。

“每一位食客的认可与肯定,是激励我们持续进步的动力源泉。”代景国讲道。

向未来坚定前行

做好东营菜,共爱大东营

“未来,我们将持续聚焦——东营菜,将我们东营的美味展现出来,让更多人看到、了解到、品尝到东营的美食。”在代景国心中始终有着“做好东营菜,共爱大东营”的愿景。

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据了解,村长家的疙瘩汤·东营菜正不断寻找东营地方特色食材,并持续深挖东营城市故事,持续将地方特色食材与城市故事相结合,持续研发一道道东营菜。同时,村长家持续寻找东营人记忆中味道,并赋予其新的生命,是东营菜的另一研发方向,因此有了“黄河口炕头菜”“烧布剂”等菜品的升级。

在代景国看来,未来东营菜的发展还有很长的路要走,要持续坚持守本不守旧的理念,让更多人因东营菜了解东营、爱上东营。