在日常生活中,我们每天都会使用筷子,但你有没有想过筷子的材质会对我们的健康产生影响?市面上常见的木筷子和不锈钢筷子,哪一种更
适合家庭使用?这个问题可能比你想象的更加复杂和重要。
牢记家用筷子四不买1、带漆色的筷子不建议买这些一般都是一些普通的木筷子,一些厂家为了看上去美观,就在上面绘上一些彩色的图案,但恰恰是这些美丽的筷子,是最不建议大家日常生活中使用的。
因为涂料中的重金属以及有机溶剂等物质具有致癌性,而且随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康,特别是对孩子危害更大。
2、普通竹木筷作为家庭中最为常见的竹筷和木筷,很多人以为它们是可以长期使用的。
实际上这两种筷子的使用周期在6个月左右。
当然了,6个月过后,并不代表这些筷子坏掉了,而且增加了霉菌滋生的可能。
如果家里的筷子有发黑或者斑点的情况,那就意味着已经发霉。
3、不建议买塑料筷子塑料筷子虽然外观漂亮,不易发霉,价格便宜,但是对于家庭里面来说,长期用塑料筷子,危害会大于优点。
塑料筷子不耐高温,受热后容易变形,析出很多有害物质,特
别是有一些不良商家,会用劣质的材料来生产塑料筷子,遇热后会释放有毒物质,如聚苯乙烯等,对身体危害很大。
4、不建议买没有“QS质量认证标志”的筷子QS标志属于常见的质量标志,如果食品外包装上面印有QS标志,就代表做生产加工企业对所生产的食品做出的明示保证,所以我们在购买筷子的时候,一定要认准这个标志。
如果是小作坊或者是私人加工的筷子,质量安全都没有什么保障,一般都没有这个质量认证标志,我们购买筷子的时候,可以去正规的超市或厨具店里购买,防止买到假货,影响家人的健康。
木筷子不定期更换的危害殊不知,那些表面看似干净的筷子,在细小缝隙中可能早就已经发 霉了,因为现在中国的绝大多数还在用竹筷、木筷,这种材质在清洗过后内部就很容易受潮膨胀,再成为了细 菌与霉 菌的“天堂”。
它们在里面疯狂的繁 殖,当缝隙终于容不下的时候才会冒出来,变成我们肉眼看见的黑色污点。
有研究表明,一双用了三个月的筷子,细 菌甚至比马桶还要多,每一个黑黑的缝隙内取出来的样品,竟然全都是细 菌,超乎想象的多。
其中,幽 门 螺 杆 菌严重损害胃粘膜,易造成胃 胀、反 酸、溃 疡,还有口 臭。
而且传染性很强,几乎是一人感染,全家遭殃。
尤其是家里有小孩或老人的,更要注意。
现在市面上的筷子种类琳琅满目,除了木筷子以外,像是塑料筷子、合金筷子、以及不锈钢筷子,其中绝大部分的人对于木筷子和不锈钢的筷子争议最大,那么木筷子与不锈钢筷子,究竟哪一个更适合家用呢?日常洗筷子的3个误区,95%的家庭都会犯,你中了哪个?误区一、开水一烫,细菌全无?利用高温来消毒,这个思路没错。
但高温消毒要真正达到效果,必须具备两个条件:作用的温度:对引起肠道传播性疾病的多数病菌,100℃以上高温才有足够的杀伤力;作用的时间:高温条件一般要持续2~5分钟。
某些病 菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽 孢、蜡 样 芽孢等,所以对高危环境下的餐具消 毒,有可能延长至20~30分钟。
所以,咱们平时家里用开水烫个碗筷,基本上只能图个心理安慰。
误区二、成把搓洗筷子?家里一般洗筷子,都会用下面图示这种方法:其实,这种清洗方式是错的!筷子成把搓洗,很容易破坏其外表的保护
层,使筷子之间摩擦出一些凹槽裂纹,导致其表面变得粗糙,从而易残留和滋生微生物。
而且家用筷子洗完后很少会烘干,潮湿的环境会导致多种病原微生物发生交 叉 感 染,传播 疾 病,还有可能产生产生一级致ai物(可致肝ai)——黄曲霉素。
误区三:吃完泡着很多人吃完饭并不会立马清洗碗筷,一般都是把碗筷往水槽里一丢,再挤点洗洁精,泡个一段时间再洗。
这种泡泡再洗的方法,适合洗衣服,但并不适合洗碗筷。
筷子泡的时间长了,容易使洗洁精中的一些化学成分进入到筷子中,产生化学残留, 简单地冲洗并不能去除。
开水烫碗筷真的有用吗一到聚餐,你们饭前榜首件事是干啥?洗手?拍照?仍是烫餐具?十几个人,动作一致,趁热打铁,似乎在进行餐前礼仪。
碗、筷子、杯子、碟子一个也不放过,有必要承受一次高温的洗礼......听上去挺洁净卫生的,但用普通的开水烫餐具,真的能够消毒灭菌?开水消毒不过是心理安慰!!不可否认,开水烫碗筷是很好的卫生习惯,能够冲洗掉餐具上或许残留的洗洁精、油污和灰尘。
但假如想用开水起到灭菌消毒的作用,需求同时满足两个条件
:高温+时刻。
家中筷子若呈现这些现象请及时替换!1、有刮痕、磨损不管是什么样的筷子为了延伸它们的运用寿命,生产厂家一般都会在筷子的外表刷上一层可食用的,以便让筷子的外表不那么简略被细菌所附着。
假如筷子外表上的气愤有掉落或许破损的状况呈现那么也就相当于筷子失去了它的保护色,外表就会变得粗糙,特别简略繁衍细菌和微生物,所以假如发现家里的筷子呈现刮痕以及磨损之后也要及时进行替换。
2、有异味咱们可以拿一只洗洁净的筷子问一下,假如说有明显的酸味,那就阐明筷子现已受到了污染,或许是超过了它的运用期限,这个时候筷子上就会附着大量的细菌,假如持续运用的话,细菌会和食物一起进入到嘴里,对人体发生极大的安全隐患。
3、变色、长霉斑许多人在洗完筷子之后,都没有沥干水分或许把筷子擦干,就直接放入碗柜里边了。
筷子在湿润的环境下长时刻寄存的话是十分简略繁衍细菌的也会导致筷子的外表色彩变深发霉,甚至是呈现‘长毛’的状况。
筷子一旦发霉的话,那么其间的黄曲霉素含量就会大大的提高,黄曲霉素是一种剧毒的致癌物,它对咱们的肝脏损坏伤害是十分大的,现已被广泛认定为是可以诱发肝癌的物质,假如发现家里的筷子呈现发霉的状况,那么就不要再持续运用了,必定要直接换掉。
那么木筷子上的出现霉菌该如何处理?1、淘米水+醋淘米的水中富含生物碱,所以能够有效起到去霉、去渍的功效,家里面木筷子如果发霉了可以将发霉的筷子浸于淘米水中,浸泡5分钟,然后用热水烫一遍,在筷子上撒点醋,洗净后拿到太阳底下暴晒。
2、浓盐水清洗盐有着较强的抑菌、除菌功效,所以在清理筷子上的细菌霉渍时我们也可以多加利用盐的这一性质;操作方法大体如下:准备一
锅清水,将较多的盐洒入其中搅拌均匀,而后加热至沸腾,此时将筷子扔到锅里煮上几分钟,待水温稍降后拿出晾干即可。
3、醋水煮在锅里准备半锅水,再倒小半碗醋,再把筷子放到锅里,煮20分钟就行,因为醋里含有醋酸,杀
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菌,和抑菌的作用,是非常好的。
然后把筷子煮几分钟之后,用干净的干抹布,把水分擦干,然
后放进盘子里,用微波炉调到中火烤30秒,就可以防止筷子发霉了。
平时要如何远离黄曲霉素呢?黄曲霉素常出现在我们的日常生活中,要完完全全的杜绝是不可能的。
我们只能在生活中尽量避免,这里给出了几个“扫毒”小建议:第一,饭后认真清洗餐具木质筷子、菜板等会因刮痕、磨损出现很多不明显的缝隙,很多残渣就悄悄藏在这里面,从而产生黄曲霉素。
所以最好多认真清洗几次,才能尽可能地把残留洗净。
第二,勿与食物放在一起保存因为黄曲霉素以孢子形式传播,会“互相感染”,餐具应尽量与易霉变的食物分开保存。
第三,立即丢掉这些东西如果你的筷子、菜板或木勺等发生了变色,甚至出现了洗不掉的霉斑,就别再使用了。
已经变色和出现霉斑的筷子,极有可能滋生了黄曲霉素!同时,筷子也不适合使用太久,常更换筷子也能避免黄曲霉素“溜”进身体里。
也别食用发霉的干粮,一旦一袋食物里面出现了发霉的,整袋
都会被污染,所以最好全袋都别食用。
随着传统木筷子的弊端渐渐显现,市场上出现了不少可替代的筷子,其中不锈钢筷子的呼声最高,不锈钢筷子也得到了一定的普及。
但木筷子和不锈钢筷子哪个更适合家用?也是让人们议论纷纷,有人说木筷子好用,也有人说不锈钢筷子好用。
那么不锈钢筷子跟木筷子相比,谁更适合家用呢?看完一身冷汗,下面就带大家一起了解一下。
“木筷子与不锈钢筷子”谁更适合家里用?看了才理解,不能乱买1、木筷子对此,我们先来了解一下木筷子。
木筷子是最常见的筷子,基本上每一户人家都有这种筷子。
由于木材的种类繁多,因此木制筷子的种类要相对丰富一些,
根据材质可以分成以下几种:(1)简款:鸡翅木、冬青木、枣木、一次性筷子(2)秀款:彩漆筷子、包漆筷子/清漆筷子(3)壕款:黑檀木、紫檀木、沉香木、楠木、红檀木、檀香木、铁木等各种名贵木材那木筷子有什么优缺点呢?优点质软,比牙齿软,不会磕牙;外观多样,木头本身纹路非常多种类,大自然的艺术。
而且还很方便厂商做烫印;不易烫,导热系数低。
(放火里烧一会儿再放嘴里烫到的,就不要说了);轻,相对轻,合格的一双筷子(脱水脱脂上漆)重量也属于忽略不计的。
缺点①含有霉jun、细jun及毒素筷子,不管是竹质的,还是木质的,都无法避免竹、木材质的“高吸水性”,这种“高吸水性”是导致筷子内部残留液体的元凶,尤其对于那种吃完饭,把碗筷多泡一会的家庭,在此期间液体就会慢慢侵入竹、木筷子的纤维内部。
这类液体会导致霉菌、细菌滋生,大量繁殖。
竹、木筷子根本无法避免!②容易残留洗洁精上面提到的霉jun、细jun、毒素等问题需要一段时间的积累,洗洁精的残留问题却是立竿见影,我们在洗筷子时无可避免地会用到洗洁精,这样一来竹、木筷子表面就会出现洗洁精残留,当你吃饭、夹菜、喝汤的时候,这些洗洁精会顺着食物跑进你的肚子
里。
③"秀款"木筷容易开裂为了防止液体渗入筷子内部,有些木筷子会在表面附上一层漆,简称“秀款”筷子;随着时间的推移,筷子表面油漆会开裂、剥脱,脏东西一样会渗入木质。
剥脱的漆去哪里了?当然是吃进肚子里啦!油漆原料和添加剂总迁移过程中,里面的有毒有害物质依然会进入人体,尤其是彩漆!里面的重金属,本身就是一种毒害!2、不锈钢筷子然后我们来看一看不锈钢筷子,这是近年来餐桌上流行起来的,不锈钢筷子的出现,一定程度上解决了木筷子发霉和换新的问题。
那么它有什么优缺点呢?下面带大家一起了解一下。
优点不锈钢筷子在做工上都非常的精细,而且很光滑。
不锈钢筷子便于清洗,不会有污垢粘附在上面,是非常环保的筷子。
不锈钢筷子采用的是不锈钢材质制成,所以它的使用寿命很长
,在一定程度上节约了成本。
不锈钢筷子的外观很靓丽,作为餐具来说,大家都是希望能够获得很好的就餐体验感的,所以使用不锈钢筷子能够满足大家的需求。
缺点不锈钢筷子使用起来比其他材质的筷子稍微重一些,所以不是很方便。
不锈钢筷子的导热性比较强,如果把不锈钢筷子长时间的放在有热气的菜中,会容易发烫,容易让人受伤。
不锈钢筷子的头部很光滑,在夹食物的时候容易滑落。
那么,对比了木筷子和不锈钢筷子的优缺点,总的来说,使用不锈钢筷子比较卫生安全,很显然比传统木筷子存在比较大的优势。
但一般的不锈钢筷子也存在上面所述的缺点。
这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足,有着99%抗菌效果,耐用不起霉,而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了304/316不锈钢材质,所以才能够自带99%抗菌效果。
而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利,目前已经开始在大面积地推广使用
了。
除此之外,这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理,防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计,手持端方形,夹菜端圆形,放在桌上、碗上不易滚动,拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端,使用激光雕刻工艺+磨砂处理,纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松,甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等,也能夹得稳稳的。
手持端的花纹,也是使用了同样的工艺,磨砂效果使得筷子品质和质感更高端,用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹:吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选!激光雕刻的纹路是非常的浅,用手仔细触摸都能感觉到有凹凸,这样一来筷子很容易清洗干净,不会藏污纳垢,不仅美观也实用。
与此同时,这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计,使得筷
子具有很好的防烫效果,用来夹菜吃饭,不会觉得烫手烫嘴。
并且,还很好地控制了筷子的重量,拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条,又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的,但是经过一体成型、加厚处理,筷子是非常的结实,用力去掰也没有变弯,更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子,抗菌效果可以达到百分之九十九!这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼,只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康,大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子,价格还便宜,一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱,性价比极高,而且,家里面发霉的筷子早就该换了!有需要的朋友,点击下方商品链接即可购买!!j不锈钢筷子全方316L激光隔热防烫加厚防滑不锈钢304精选¥69.9打开百度APP立即扫码购买购买
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