小杨的父亲有三五好友,是在以前工作的时候一同认识的。
除了在日常叙叙旧,小杨的父亲就喜欢和好友们一起吃饭,聚聚餐等。
小杨的父亲今年大约六十多岁了,一直在农村住着闲居,闲来无事的时候就喜欢找着几个好朋友一起喝酒吃肉。
特别是在晚饭的时候,小杨的父亲就和朋友们就着几盘小菜,喝上两三两的白酒。
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有时候没时间炒菜了,他们几个人也要弄来几盘花生毛豆或者小咸菜来下酒。
可是这么喝不要紧,长期以往下来,小杨还是有些担心父亲的身体。
“简简单单的一杯酒,也没喝多,不过只喝了两三两,又有什么问题呢?”
这一天,小杨的父亲和好友们约着晚上聚一聚,小杨还拿出了珍藏许久的一瓶陈酿白酒来助助兴。
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随着喝酒的时间越来越长,气氛也越来越浓烈,小杨的父亲和那几个好友也喝的越来越多。
几轮酒喝下来,小杨的父亲还有几位朋友就趴在了桌子上,面色通红,看样子状态并不是很好。
还有几位清醒的朋友看他们这个状态,也没想多想,便以为是喝醉了,于是就把他们送回了家。
小杨告别完父亲的好友后,便皱着眉头观察父亲的情况。
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过了几个小时,父亲竟然开始浑身抽搐,身上也出现了难以描述的异味。
经过一番检查后,小杨发现自己的父亲竟然大小便失禁了。
都说“小酌怡情”,民间还广为流传着喝一点小酒可以活血化瘀,振奋精神,还有利于睡眠。
那么,每天喝二三两白酒真的会对人的身体有害吗?还是说如同民间广为流传的一样,小酌几杯是有益的呢?
那就让小编来和大家探讨一下这个问题吧。
一、小酌几口好不好?
关于喝酒到底对身体有没有好处这个问题,可以说在网上是有许多不同的观点的。
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中国有一句关于喝酒的老话,讲究个:无酒不成宴,无酒不成礼。
这就成了许多宴会和餐桌上人们喝酒所找的“依据”,不管喝的是多是少,总得来上那么几杯,或者在餐桌上来上几箱酒。
有人认为,白酒大多都是粮食酿成的酒,适量饮酒反而可以延年益寿。
中国工程院士孙宝国曾经在相关的研讨会上发布了一项报告,报告中指出了白酒中含有氨基酸等诸多对健康有益的物质。
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并且孙宝国认为,在所有的蒸馏酒类中,白酒相对而言是最为健康的。
比起其他的酒类,给人体带来的益处也最大,伤害也相对而言更小一点。
所以这就成了一些人认为喝酒有益的凭证,并大肆宣扬白酒中含有对健康有益的物质,作为自己正大光明喝酒的借口。
但是又有新的研究表明,小酌怡情、喝少量的白酒或其他酒有助于身体健康之类的观点,都是大错特错的。
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在2023年的11越,来自北京大学的相关研究人员在《柳叶刀》的子刊中发表了一项随访了约12年的研究报告,该研究所研究的对象高达五十一万人。
这项来自北京大学的报告指出,根本不存在小酌怡情、适量饮酒有益健康的说法,只要饮酒,就会给健康带来威胁和害处。
说到这里,还是有许多人会考虑小酌几口,也有人会开始惧怕酒所带来的风险。
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虽然白酒是粮食酿成的酒,但其中所蕴含的营养物质并不能和粮食有直接的关系。
作为蒸馏酒,白酒仍然保持着其酒类的特性,白酒中也含有大量的酒精等物质,会对我们的身体造成不良的风险。
二、酒精的危害
相关研究表明,酒精的摄入量与酒精相关的癌症、心血管疾病、肝肾疾病等呈一系列的正相关关系。
这就意味着酒精的摄入量越高,患病以及死亡的概率就会随之增加。
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哪怕只是少量的饮酒,也会增加相关癌症、肝肾疾病、心血管疾病等疾病的死亡风险。
关于饮酒,已经有许多数据表明,酒精的危害不可忽视。
世界卫生在组织就根据饮酒和酒精这一话题,详细阐明了饮酒和酒精摄入的危害。
根据WTO的资料显示,酒精至少是两百多种疾病和损伤病症的直接诱因或者间接诱因。
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全世界每年都有三百万人死于酒精过多摄入,而这一数字在所有的死亡人数中高达百分之五。
我们假设一位饮酒的男性,一周多摄入一百克的酒精,就会导致其心血管疾病的死亡风险增加15%,肝病的死亡风险增加31%,与酒精相关的癌症患病风险增加12%。
以上文所提到的白酒为例子,如果每天喝二两四十度的白酒,那么摄入的酒精含量就是32g左右。
相关医学杂志上表示,每日饮酒在20g到60g,就属于危险饮酒,与39.4%的癌症发生有相关性。
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当然,也不需要抱着侥幸心理,认为自己只要少喝酒,只喝20g以下甚至10g以下就可以。
但是研究中表明就算是每天饮酒量小于20g,也与14%的癌症发生有关。
如果只简简单单摄入10g以下的酒,也会导致相关癌症的患病概率增加。
如果每天午饭、晚饭时候喝上一些白酒,一周摄入的酒精含量就会直接超标,对身体就会有很大的危害。
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酒精的摄入不仅导致着心血管疾病、癌症、干声疾病等等,酒精还会导致死亡喝残疾,年轻人的死亡原因有十分之一是由于喝酒、酒精摄入超标导致的。
长期喝白酒会对身体带来不可逆的伤害,比如肝脏的负担变重,增加患脂肪肝、肝癌的风险。
酒精会让血液中的脂肪含量大量增加,导致血管堵塞、血液循环不畅,就会导致高血压、高血脂以及冠心病等等问题。
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2016年,美国心脏病学会发表了一篇杂志,杂志中详细说明了饮酒的风险。
这项调查花费了几年的时间,并且涉及九十万人。
杂志中表示,长期饮酒会导致心血管疾病风险增加,并不会起到延年益寿的效果。
另一方面,白酒进入身体会产生一系列的化学反应,而这些反映并不确定是否是健康反映。
我们并不知道白酒中含有的健康物质和有害物质的占比为多少,一个人到底要如何喝白酒、喝多少才可以达到保持身体健康的效果。
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而以上这些并没有一个直接的根据,一切都是伪命题。
对于消费者来说,关于酒的许多资料仍然是一个迷,我们不能随着网络上的风向去相信酒精带来的益处。
三、喝酒配小菜
除了单纯的喝酒,它的最佳搭配则是喝酒时用来“下酒”的小菜。
虽然这些小菜在平常的餐桌上并没有特别起眼,但是若一旦到了饮酒的餐桌上,其摄入量就会成倍的增长。
小编在这里举了几个喝酒时常见的小菜,以及它们为身体带来的诸多风险。
1、油炸食物
许多人会认为喝酒时配上一些油炸食物,可以起到非常良好的下酒作用。
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特别是油炸花生米、油炸鱼等等,则是下酒必备小菜,在喝酒时总要来上那么几碟来下酒。
但是食物在油炸过程中会产生大量的有害物质,这些物质若是长期摄入会增加身体患病症的风险,特别是肝肾类疾病、心血管类疾病以及相关的癌症。
这些油炸食物含有的油脂含量较高,并且营养较为单一,若是长期食用,对身体的伤害是很大的。
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再搭配上酒精,则会导致血管中的脂肪堆积,造成一系列的心血管疾病,甚至会增加患脂肪肝、肝硬化等肝脏类疾病的风险。
2、高盐食品
一些含盐量极高的食物也容易成为下酒的小菜,特别是一些常见的咸菜等。
如香肠、腌制过的动物内脏等等,这些食物内的脂肪和胆固醇含量本来酒较高,再配上过量的盐分,很容易对身体造成负担。
而盐所带来的口渴则会让饮酒者喝下更多的酒,会对身体造成更大的影响。
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3、不容易消化的食物
有人在晚餐喝酒时会点一些不容易消化的食物,例如一些粗粮等等。
但晚餐其实并不建议摄入太多粗粮,因为这些物质会难以在肠道中消化,并且其消化速度较慢。
若是在床上准备休息时肠道内的食物仍然没有消化,就会很容易引起胃食管反流以及肠道不适等问题,会给肠道带来较大的负担,还会极大地降低睡眠质量。
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以上就是关于白酒以及酒精的相关科普了,相信大家已经对此有了清晰的认识,并且也认识到了酒精对人体的伤害。
有人可能推脱不了朋友以及其他人的“邀请”,被迫小酌几口,但是还是要有一个界限。
酒精会引起我们身体的诸多不适,而这些不适一般都是难以挽回的,会加重我们身体原有的病情。
希望大家可以以自己的方式尽量减少酒精的摄入,尽量在饭局上把酒换成白开水、茶等其他更加健康的饮品,相信这样,我们的身体和生活也会更加健康和幸福。
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