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8月18日晚,《三餐四季》收官之作青海篇在CCTV-1央视综合频道播出、央视频App同步播出,一场探寻西宁、海东两地的美食之旅重磅来袭。在央视频App《三餐四季》直播的评论区,青海美食令一大批观众垂涎,纷纷隔空喊话要来青海吃美食。为了让眼馋的观众能身临其境真正吃到节目中地道的美食,西宁市商务局借势推出《三餐四季》西宁美食必打卡榜单,绘制“美食地图”。

《三餐四季》美食地图中涵盖摄制组在节目筹备期间探寻走访的“西宁特色”点位,共涉及五区二县76家踩点单位,其中有组织市委宣传部、市委网信办、市农业农村局、市文化旅游广电局等部门及各县区政府在召开协调会时共同商议推荐的,有征询省饭店烹饪协会、西宁市旅游协会、河湟文化专家以及广播电视领域专家意见后再三筛选的,还有各县区人民政府商务部门与其他部门通力协作费尽心思推选的。“美食地图”生动直观地展示了“西宁市区美食全图”和“湟源县大通县美食聚集图”,从传统美食到街头小吃、从古老配方到创新菜品、从当地大型名店到家族传承小店,都能一一在这张美食地图上找到,游客与当地市民可以更便捷地“逛吃”西宁。

与此同时,为着力扩大本地餐饮美食文化知名度,西宁市商务局还将为所有节目录制组踩点商家颁发《三餐四季》“美食打卡点”和“美食推荐点”牌匾,既是让看图打卡的吃客找到“正确答案”的标签,也是对店家成为西宁美食符号的鼓励和认可。

“此次保障录制拍摄是谋划发展新质生产力商务切入点的一次创新举措,也是借势向全国观众大力推广西宁美食‘四件套’(哏啾啾的西宁酿皮、呼腾腾的牛杂配饼、还想再吃一碗的抓面、初恋般味道的尕甜醅)。我们将继续把握市场形势、瞄准消费需求、深挖消费潜力,强化文旅商、线上线下深度融合,创新消费场景、优化消费环境、培育消费热点,扎实推动全市商贸经济提档升级。”西宁市商务局相关负责人表示。