内江又上央视啦~
8月18日
CCTV-17农业农村频道
《共富经》栏目播出
《白乌鱼泛起金浪花》
聚焦的咱们内江的鱼
这种鱼可不一般，在上世纪80年代被渔民从沱江支流打捞上来之后，就开始在内江人工养殖，可几十年来，一直无法扩大规模。一位名叫吴俊的人花了好几年的时间，攻破了这一难题，可这一攻破不要紧，居然引来了一系列麻烦。
这就跟随央视的镜头
一起去看看内江的这条鱼
如何让养殖户闯出致富路
白乌鱼和乌鱼一样，也是凶猛的肉食性鱼类，牙齿十分锋利，一旦咬住猎物，只要轻轻的扭动一下头部，猎物身上就会被撕下一块肉来。
内江作为白乌鱼的原产地，依托沱江丰沛的水域资源优势，内江人从20世纪80年代起，就开始人工养殖和繁殖。
白乌鱼口感鲜嫩，营养丰富，近年来，内江市中区在白乌鱼养殖、繁育、深加工及研发等方面取得了显著进展，为内江经济发展注入了新的活力。
白乌鱼的养殖与繁育
市中区已建立起完善的白乌鱼繁育体系，正在按照国家级原良种场标准建设白乌鱼原良种场，配套建设育种车间、亲本池、选育池、苗种培育池等，项目建成后年保种白乌鱼原种亲本2000组，良种亲本18000组，提供全区年亲本更新5000组，生产“水花”3亿尾，培育大规格鱼苗5000万尾。
白乌鱼研发力度
积极开展院校合作，推动白乌鱼产业的科技创新。目前，已有多项科研成果应用于实际生产中，提高了养殖效益和产品品质。同时，市中区还加大了对新型养殖技术、饲料配方等方面的研发力度，为白乌鱼产业的可持续发展提供了有力支撑。
深加工提升附加值
目前，白乌鱼加工基地的建设正稳步推进。基地将分为生食（冷链）和熟食（速食）两个车间，速食主要有白乌鱼汤、鱼片、鱼丸、鱼面等系列产品。这些产品不仅丰富了市民的餐桌，也提升了白乌鱼的附加值。
助力乡村振兴
站在新的发展起点上，内江把白乌鱼养殖与餐饮、垂钓、乡村旅游有机结合，以白乌鱼展示、博览为主导产业，打造白乌鱼观光旅游产业园区，进一步提升白乌鱼的品种知名度。
来源：央视影音、微甜城
编辑：邵雪洋
责编：许 航
审核：曾 媛
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